Ciasteczka krabowe
Ciasteczka krabowe
Przygotowanie
- Kraba wkładamy do zamrażarki na kilka minut, aby zasnął
- W garnku zagotowujemy wodę
- Następnie do wrzącej wody wrzucamy kraba i gotujemy przez ok. 5-15 minut
- Po tym czasie kraba odcedzamy i odkładamy do ostygnięcia
- Ostygniętego kraba kroimy na pół, od tułowia odrywamy klaszcze i wydłubujemy mięso do miski
- Następnie oddzielamy nogi od tułowia, miażdżąc przy tym skorupę, aby dostać się do wnętrza i wydłubujemy koleją porcję mięsa, którą wrzucamy do miski
- Tułów przecinamy ostrym nożem i wydłubujemy ostatnią część mięsa, po czym przenosimy ją do miski
- Szczypiorek drobno siekamy i wrzucamy do miski z krabem
- Na talerz wybijamy jajo i lekko roztrzepujemy, po czym przelewamy do miski z krabem
- Do miski wrzucamy pozostałe składniki (poza tłuszczem) i całość dokładnie mieszamy
- Miskę przykrywamy i wkładamy do lodówki na ok. 15 minut
- Następnie dzielimy masę na części i z każdej części formujemy kotlet o grubości ok. 2,5 cm
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy kotlety i smażymy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony
- Usmażone ciasteczka przenosimy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z krabami.
Autor
Lista składników
- Krab (świeży) (225 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Bułka tarta (32 g)
- Majonez (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Szczypiorek (5 g)
- Cytryna – skórka (3 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zapiekane krewetki i kraby
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Kokilki lekko smarujemy tłuszczem Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Do (…)
WIĘCEJ >
Zupa z krabów i kukurydzy
Cebulę i zieleninę drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty Dodajemy odsączoną z (…)
WIĘCEJ >
Makaron z krabami i rukolą
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Chili drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z (…)
WIĘCEJ >
Chrupiące kotleciki krabowe
Mięso z kraba rozdrabniamy (drobno siekamy) i przenosimy do miski Jaja wybijamy na talerz, delikatnie roztrzepujemy i przelewamy do miski (…)
WIĘCEJ >
Enchiladas z krewetkami i krabami
Pikantna salsa pomidorowa Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę Następnie przenosimy pomidory do garnka i gotujemy do (…)
WIĘCEJ >