Ciasteczka krabowe
Ciasteczka krabowe
Przygotowanie
- Kraba wkładamy do zamrażarki na kilka minut, aby zasnął
- W garnku zagotowujemy wodę
- Następnie do wrzącej wody wrzucamy kraba i gotujemy przez ok. 5-15 minut
- Po tym czasie kraba odcedzamy i odkładamy do ostygnięcia
- Ostygniętego kraba kroimy na pół, od tułowia odrywamy klaszcze i wydłubujemy mięso do miski
- Następnie oddzielamy nogi od tułowia, miażdżąc przy tym skorupę, aby dostać się do wnętrza i wydłubujemy koleją porcję mięsa, którą wrzucamy do miski
- Tułów przecinamy ostrym nożem i wydłubujemy ostatnią część mięsa, po czym przenosimy ją do miski
- Szczypiorek drobno siekamy i wrzucamy do miski z krabem
- Na talerz wybijamy jajo i lekko roztrzepujemy, po czym przelewamy do miski z krabem
- Do miski wrzucamy pozostałe składniki (poza tłuszczem) i całość dokładnie mieszamy
- Miskę przykrywamy i wkładamy do lodówki na ok. 15 minut
- Następnie dzielimy masę na części i z każdej części formujemy kotlet o grubości ok. 2,5 cm
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy kotlety i smażymy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony
- Usmażone ciasteczka przenosimy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z krabami.
Autor
Lista składników
- Krab (świeży) (225 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Bułka tarta (32 g)
- Majonez (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Szczypiorek (5 g)
- Cytryna – skórka (3 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Hot-dogi ketogeniczne
Jajka roztrzepujemy w misce z płatkami drożdżowymi i szczyptą soli. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wlewamy połowę masy jajecznej. Z brzegu omleta kładziemy kabanosa i opcjonalnie rozprowadzamy wzdłuż keczup. Zawijamy kabanosa w omlecie i jeszcze…
WIĘCEJ >
Jajka w szynce na sałacie
Kapustę pekińską kroimy cienko nożem w paski Sałatę rwiemy w palcach Pomidora kroimy w cząstki Ogórka kroimy w plastry a następnie na pół plastry Marchewkę obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach Sałatę, kapustę…
WIĘCEJ >
Pieczona dynia
Kroimy dynię na pół Wydłubujemy łyżką pestki Kroimy dynię w plastry Kładziemy na blachę (można blachę wyłożyć papierem pergaminowym jeśli nie chce się używać oleju) Polewamy oliwą i sypiemy solą Piekarnik nastawiamy na 200 st…
WIĘCEJ >
Zupa wędzona
Boczek lub pachwinę kroimy w plasterki i zalewamy passatą pomidorową w garnku Gotujemy boczek na małym ogniu. Możemy dolać szklankę wody W tym czasie kroimy drobno warzywa. Dodajemy je do garnka razem z przyprawami Wszystko…
WIĘCEJ >