Chrupiące kotleciki krabowe
Chrupiące kotleciki krabowe
Przygotowanie
- Mięso z kraba rozdrabniamy (drobno siekamy) i przenosimy do miski
- Jaja wybijamy na talerz, delikatnie roztrzepujemy i przelewamy do miski z mięsem
- Cebulę obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski z mięsem
- Do miski z mięsem dodajemy skórkę z cytryny, majonez, sos chili oraz połowę bułki tartej i całość dokładnie mieszamy
- Z masy krabowej formujemy małe kulki, które następnie delikatnie spłaszczamy formując kotleciki
- Kotleciki układamy na talerzu i wkładamy na ok. 1 godz. do lodówki
- Po tym czasie na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kotleciki obtaczamy w drugiej połowie bułki tartej, kładziemy na patelnię i smażymy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony (smażymy do momentu, aż będą złote i chrupiące)
- Usmażone kotleciki przenosimy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
- Kotleciki nakładamy na talerze i podajemy z kawałkiem cytryny
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z mięsem z kraba.
Autor
Lista składników
- Krab (świeży) (200 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Cytryna (80 g)
- Cebula (45 g)
- Majonez (20 g)
- Sos chili (słodki) (20 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (20 ml)
- Cytryna – skórka (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Owsianka – króliczek
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Jabłko…
WIĘCEJ >
Owocowa palma
Kiwi obieramy i jedną połowę kroimy w plastry, a drugą w drobną kostkę Poziomki kroimy na pół Banana kroimy w pół plastry Wszystkie owoce układamy na talerzy na kształt palmy, tak jak na załączonym obrazku
WIĘCEJ >
Pieczarki duszone z pietruszką, czosnkiem i pomidorową passatą
Pieczarki dokładnie oczyszczamy Natkę pietruszki targamy na części Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy przez ok. 1 minutę Dodajemy pieczarki i podsmażamy przez ok. 10 minut Dodajemy natkę pietruszki, passatę…
WIĘCEJ >