Ciasto z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem
Przygotowanie
- Rabarbar kroimy na kawałki i wrzucamy do rondla
- Dosypujemy cukier trzcinowy, dolewamy sok z pomarańczy oraz wodę i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 10 minut (do momentu, aż rabarbar się rozpadnie)
- Po tym czasie wyłączamy kuchenkę i odstawiamy rondel do ostygnięcia
- Do miski wkładamy tłuszcz, dosypujemy cukier biały i ucieramy do momentu, aż otrzymamy gładką masę
- Następnie wybijamy do masy po kolei jaja i ucieramy
- Dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy starty imbir i mieszamy
- Dolewamy maślankę, dokładnie rozrabiamy i odstawiamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Blachę do pieczenia wykładamy papierem i lekko smarujemy tłuszczem
- Na blachę nanosimy połowę ciasta, na ciasto rabarbar i drugą połowę ciasta
- Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 45 minut
- Po tym czasie wyciągamy blachę z piekarnika i odkładamy na ok. 15 minut
- Ciasto oprószamy cukrem pudrem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ciast.
Autor
Lista składników
- Rabarbar (1000 g)
- Mąka razowa (300 g)
- Cukier trzcinowy (200 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Sok z pomarańczy 100% (100 g)
- Masło klarowane ghee (100 g)
- Maślanka (100 g)
- Woda (45 ml)
- Cukier puder (trzcinowy) (40 g)
- Imbir korzeń (5 g)
- Proszek do pieczenia (4 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Malinowe babeczki z jogurtem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Formę do pieczenia wykładamy papierowymi foremkami Do blendera wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier, dodajemy tłuszcz, ekstrakt z wanilii i połowę jogurtu, wybijamy jaja i całość dokładnie…
WIĘCEJ >
Kwadraciki z letnimi owocami
Do miski wlewamy wodę, dodajemy żółtka i roztrzepujemy Z brzoskwiń i nektarynek usuwamy pestki i kroimy owoce w plasterki Ciasto kładziemy na deskę i czekamy ok. 10 minut, pilnując aby nie rozmroziło się za bardzo…
WIĘCEJ >
Tofurnik z karmelem daktylowym
Wszystkie daktyle do użycia w przepisie moczymy w gorącej wodzie przez kilka minut. Następnie wodę odlewamy, ale zostawiamy jeszcze do ewentualnego użytku. Daktyle blendujemy na gładką masę. Spód: Orzechy, płatki owsiane, kakao oraz jedną dużą…
WIĘCEJ >
Gofry wielozbożowe
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i blendujemy na jednolitą masę Rozgrzewamy gofrownicę i lekko skrapiamy tłuszczem Wylewamy do gofrownicy ciasto i smażymy gofry przez ok. 3-4 minuty
WIĘCEJ >