Cukiniowo – bazyliowy omlet
Cukiniowo – bazyliowy omlet
Przygotowanie
- Cebulę, czosnek i bazylię drobno siekamy.
- Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim cebulę z czosnkiem.
- Zanim cebula się zeszkli, obieraczką do warzyw lub obieraczką do makaronu warzywnego, tworzymy cukiniowe paski, które dorzucamy na patelnie.
- Jajka mieszamy z bazylią (można też całość zmiksować blenderem).
- Jajeczną masę wlewamy na podsmażone warzywa.
- Omlet smażymy z dwóch stron wedle upodobań.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Jeżeli omlet nie chce się obrócić, można zmniejszyć ogień i przykryć go pokrywką – w ten sposób góra zetnie się bez konieczności obracania.
Autor
Lista składników
- Jajo kurze rozm. M (153 g)
- Cukinia zielona (150 g)
- Cebula (świeża) (50 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Czosnek (świeży) (5 g)
- Bazylia (świeża) (3 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Banalnie proste ciasto z owocem kaki
Piekarnik nastawiamy na 160 stopni, na grzanie góra/dół bez funkcji termoobiegu. Daktyle namaczamy we wrzątku 15 minut. Wszystkie składniki na spód wkładamy do blendera i blendujemy na dość gładką masę. Kwadratową formę do pieczenia o…
WIĘCEJ >
Owsianka z mlekiem roślinnym owocami
Płatki owsiane zagotowujemy w mleku (jeśli płyn odparuje, to możemy dolać wody) Wkrajamy ulubione owoce
WIĘCEJ >
Carpaccio z łososia i z rzodkiewki
Na talerzu układamy naprzemiennie plastry łososia razem z plastrami awokado i rzodkiewki, polewamy sosem z oliwy, soku z cytryny i oleju MCT
WIĘCEJ >
Szparagi z spaghetti warzywnym
Obieramy marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek Cukinię, marchew i pietruszkę trzemy na makaron narzędziem, które mamy (jak nie mamy nic, to nożem w podłużne plastry a potem plastry kroimy w paseczki/makaron) Cebulę i czosnek kroimy…
WIĘCEJ >