Grillowane ziemniaki z oscypkiem i szpinakiem
Grillowane ziemniaki z oscypkiem i szpinakiem
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- W garnku rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy szpinak, mieszamy i smażymy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy przyprawy (połowę papryki ostrej i gałkę muszkatołową) i mieszamy
- Ziemniaki dokładnie myjemy (nie obieramy) i nacinamy plaster przy plastrze, nie docinając ziemniaków do końca
- Pozostałe przyprawy wsypujemy do miski i mieszamy, a następnie posypujemy mieszanką ziemniaki, rozchylając ponacinane plastry
- Oscypki kroimy na kawałki
- Rozgrzewamy grill (może być grill w piekarniku)
- Między każde nacięcie w ziemniakach wkładamy kawałek oscypka i wciskamy trochę szpinaku
- Każdego ziemniaka owijamy plastrem boczku (możemy spiąć wykałaczką)
- Ziemniaki układamy na tackę aluminiową (lub wykładamy blachę folią aluminiową) i pieczemy pod przykrytym grillem przez ok. 40-45 minut
- Upieczone ziemniaki możemy podawać z dodatkiem ulubionego sosu
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z ziemniakami.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (750 g)
- Oscypek (200 g)
- Boczek wieprzowy wędzony (150 g)
- Szpinak (100 g)
- Masło (45 g)
- Cebula dymka (20 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Papryka ostra mielona (proszek) (1 g)
- Cebula granulowana (0.5 g)
- Czosnek granulowany (0.5 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
- Pieprz kajeński (0.5 g)
- Majeranek suszony (0.5 g)
- Tymianek suszony (0.5 g)
- Estragon suszony (0.5 g)
- Cząber suszony (0.5 g)
- Gałka muszkatołowa mielona (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Krem z ziemniaków i porów
Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część) Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy por (…)
WIĘCEJ >
Placuszki z ziemniaków
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Następnie odcedzamy i (…)
WIĘCEJ >
Pieczone ziemniaki z bekonem
Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach tarki Szczypiorek siekamy Ziemniaki dokładnie szorujemy, nakłuwamy widelcem skórkę i wkładamy na ok. 10 (…)
WIĘCEJ >
Ziemniaki zapiekane z serem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki i przenosimy do naczynia żaroodpornego Cebulę ze szczypiorkiem (…)
WIĘCEJ >
Ziemniaki pod serową pierzynką
Piekarnik nagrzewamy do temp. 225 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy w plastry i układamy (…)
WIĘCEJ >