Ziemniaki zapiekane z serem
Ziemniaki zapiekane z serem
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C
- Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki i przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Cebulę ze szczypiorkiem drobno siekamy, przenosimy do naczynia z ziemniakami i mieszamy
- Do rondla wlewamy mleko, dodajemy śmietanę wraz z przyprawami, przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy i podgrzewamy prawie do zagotowania (na średnim ogniu)
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Powstały sos przelewamy równomiernie przez sito na ziemniaki
- Następnie posypujemy ziemniaki serem
- Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika na ok. 35 minut
- Po tym czasie ściągamy folię i pieczemy jeszcze przez ok. 15 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ziemniaczków.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (900 g)
- Mleko krowie (180 g)
- Cebula szalotka ze szczypiorem (160 g)
- Śmietana 18% (125 g)
- Ser żółty (100 g)
- Czosnek (5 g)
- Tymianek suszony (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Gałka muszkatołowa mielona (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Naleśniki z nadzieniem mięsnym
Do misy miksera wybijamy jaja, dodajemy mąkę oraz sól, dolewamy mleko i miksujemy Do masy dolewamy wodę, mieszamy i odstawiamy na ok. 20 minut Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy…
WIĘCEJ >
Chrzan z żurawiną
Chrzan obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Dodajemy pozostałe składniki i całość dokładnie mieszamy Gotowy chrzan przenosimy do słoika i zakręcamy (możemy przechowywać w lodówce przez ok. 1 miesiąc)
WIĘCEJ >
Kanapka dziecięca – rybka w akwarium
Jajo gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 7-8 minut (na twardo) Oliwki kroimy w plastry i wycinamy małe kawałki na oko ryby Pomidorka kroimy w plastry Z szynki wycinamy małe trójkąciki na pysk ryby…
WIĘCEJ >
Gryczanka z mlekiem roślinnym i jabłkiem
Kaszę gryczaną gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości Następnie dolewamy mleko i dokładnie mieszamy Jabłko obieramy i kroimy w kostkę Gryczankę przenosimy do miski, dodajemy jabłko oraz przyprawy (jeśli są dodane w składnikach) i mieszamy
WIĘCEJ >