Ziołowe ziemniaczki z sosem tzatziki
Ziołowe ziemniaczki z sosem tzatziki
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia i skrapiamy tłuszczem
- Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki i kładziemy na papier skórą do góry
- Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
- Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski
- Do miski dodajemy sezam oraz przyprawy i mieszamy
- Do osobnej miski kruszymy ser, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy
- Cebulę kroimy w krążki i dodajemy do miski z serem
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do miski z serem
- Ogórka obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki do miski z serem
- Dodajemy przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Ziemniaki obracamy na drugą stronę (skórą do dołu), skrapiamy tłuszczem i pieczemy przez następnie ok. 30 minut
- Po tym czasie posypujemy ziemniaki mieszanką ziół z przyprawami i pieczemy jeszcze przez ok. 10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia ziemniaków.
Autor
Lista składników
- Ziemniak młody (750 g)
- Ogórek długi (400 g)
- Bundz (250 g)
- Cebula dymka (200 g)
- Śmietana 18% (125 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Sezam biały (15 g)
- Czosnek (5 g)
- Oregano (świeże) (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Kminek mielony (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pieczona ryba z frytkami
Ziemniaki obieramy i kroimy w paski (w kształcie frytek) Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Do miski wlewamy tłuszcz, dodajemy ziemniaki i dokładnie obtaczamy Ziemniaki wykładamy na papier i…
WIĘCEJ >
Schab z gotowaną marchewką
Marchewkę kroimy w słupki, przekładamy do garnka i gotujemy Mięso rozbijamy tłuczkiem do mięsa i dusimy na patelni z odrobiną wody i masłem Doprawiamy solą i pieprzem Po około 15 minutach jest gotowy Duszony schab…
WIĘCEJ >
Sałatka makaronowa z indykiem
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Mięso oczyszczamy i kroimy w większą kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (smalec) Wrzucamy mięso, dodajemy przyprawy i smażymy przez ok. 7-8 minut (do momentu, aż mięso…
WIĘCEJ >
Pieczony kurczak z anchois
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Anchois i zieleninę drobno siekamy Ser kroimy w plasterki Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 2…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.