Gulasz z serc indyczych
Gulasz z serc indyczych
Przygotowanie
- Warzywa obieramy i kroimy w kostkę
- Rozgrzewamy w brytfannie tłuszcz i wrzucamy serca z indyka
- Podsmażamy 2 min, mieszamy
- Dodajemy cebulę z czosnkiem
- Podsmażamy 2-3 min
- Dodajemy pozostałe warzywa
- Podsmażamy 2-3 min
- Dodajemy koncentrat, podsmażamy 2-3 min cały czas mieszając (żeby się nie przypaliło)
- Zalewamy zimną wodą z kranu, tak, żeby poziom wody był z 2 cm wyżej niż wsad do garnka
- Dodajemy liście, ziele, lekko solimy i pieprzymy
- Gotujemy na małym ogniu przez godzinę
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje podobnych dań.
Autor
Lista składników
- Indyk serce (170 g)
- Woda (50 ml)
- Marchew (świeża) (45 g)
- Pietruszka korzeń (40 g)
- Seler nać (40 g)
- Smalec z gęsi (24 g)
- Przecier pomidorowy (15 g)
- Czosnek (świeży) (5 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Liść laurowy (1 g)
- Ziele angielskie – ziarno (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Imbirowy makaron warzywny w sosie z gęsi
Marchew, selera i pietruszkę obrać, pokroić nożem karbowanym lub zwykłym. Tniemy wzdłuż cienkie plastry, a następnie tniemy je w cienkie paski-makaron. Rzodkiew i cukinię przepuszczamy przez spiromat i uzyskujemy makaron Imbir kroimy drobno Pocięte warzywa…
WIĘCEJ >
Krupnik gryczany (wegański / wegetariański)
Marchew, pietruszkę i seler obrać i pokroić w paski lub kostkę Cebulę obrać i pokroić w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę Zasmażamy 2 min Dodajemy warzywa Zasmażamy 5 min Wlewamy rosół i zaczynamy…
WIĘCEJ >
Mini ratatuj (ratatouille)
Cukinie i paprykę kroimy w drobną kostkę (5-7 mm) W dużym garnku rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty czosnek Dusimy na średnim ogniu do czasu, aż cebula zmięknie i będzie szklista Dodajemy pokrojoną…
WIĘCEJ >
Pieczeń wieprzowa z puree z batatów z sałatką z buraczków
Pieczeń:· Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w plastry Cebulę i czosnek obrać i pokroić w półksiężyce Mięso solimy i pieprzymy Rozgrzewamy na patelni łyżkę tłuszczu Obsmażamy mięso po 2 minuty z każdej strony Przekładamy…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.