Hummus z pieczoną marchewką
Hummus z pieczoną marchewką
Przygotowanie
- Marchewki kroimy na mniejsze kawałki, czosnek przeciskamy przez praskę.
- Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu i blendujemy na gładką masę.
- Doprawiamy dodając więcej soku z cytryny, soli, pieprzu i kuminu.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej diecie oraz nietolerancjom – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Najlepiej użyć przegotowanej wody schłodzonej w lodówce.
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie ciekawe propozycje przyrządzenia hummusu.
Autor
Lista składników
- 300-400 g ugotowanej ciecierzycy
- 3 średnie upieczone marchewki (180 g)
- 2-3 ząbki świeżego czosnku (15 g)
- 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin (50 ml)
- 50 ml tahini
- 50 ml zimnej wody
- Sok z ½ cytryny (40 g)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego mielonego (2 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Gulasz z dynią piżmową
Mięso kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Podsmażamy 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dynię kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Przyprawiamy cynamonem i dusimy około 10 minut.
WIĘCEJ >
Banalnie proste ciasto z owocem kaki
Piekarnik nastawiamy na 160 stopni, na grzanie góra/dół bez funkcji termoobiegu. Daktyle namaczamy we wrzątku 15 minut. Wszystkie składniki na spód wkładamy do blendera i blendujemy na dość gładką masę. Kwadratową formę do pieczenia o…
WIĘCEJ >
Ciasto gruszkowe z musem bananowym
Bierzemy miskę i wrzucamy do niej masło Dodajemy jajka, mąkę jaglaną i gryczaną Dodajemy cukier i jajka Mieszamy rękami na jednolitą masę Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części Obie części formujemy w kulkę Oba ciasta…
WIĘCEJ >
Shake kiwi
Kiwi obrać i wrzucić do naczynia, w którym będziemy miksować Jabłko pokroić i dorzucić do kiwi Dodać pietruszkę Dolać wodę kokosową Zmiksować przez 30 sekund
WIĘCEJ >