Kaszotto warzywno-imbirowe wegańskie
Kaszotto warzywno-imbirowe wegańskie
Przygotowanie
- Marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek obieramy
- Kroimy obrane warzywa i seler w paski lub kostkę
- Imbir obieramy i kroimy w drobną kostkę
- Rozgrzewamy w garnku tłuszcz
- Dodajemy wszystkie warzywa i imbir
- Podsmażamy 5 min
- Lekko solimy i pieprzymy
- Dodajemy kaszę
- Zmniejszamy ogień i podgrzewamy 2-3 min
Rady dietetyka
Nie dodawaj czosnku jeśli Ci szkodzi lub jeśli go nie lubisz. Olej kokosowy możesz zastąpić oliwą.
Uwagi
Propozycje kaszotto znajdziesz w podpiętych, powiązanych przepisach. Sprawdź w nich składniki, czy odpowiadają Twojej diecie.
Autor
Lista składników
- 60 g kaszy gryczanej niepalonej
- ½ marchewki (30 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- 1 łodyga selera naciowego (45 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 cm świeżego imbiru
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pasta marchewkowa na słodko z chlebem gryczanym
Daktyle i figi moczymy w gorącej wodzie Pozostawiamy je na 30 minut Marchewki obieramy i gotujemy w małej ilości wody Ugotowane marchewki wyciągamy z wody Owoce odsączamy Łączymy marchewki z suszonymi owocami Migdały drobno siekamy…
WIĘCEJ >
Grillowane warzywa z boczniakami
Warzywa obrać i pokroić w plastry Na patelni grillowej rozgrzać tłuszcz. Warzywa smażyć z grzybami po kilka minut z każdej strony, doprawić i przykryć pokrywką, dusić 2-3 minuty.
WIĘCEJ >
Bitki wołowe
Wołowinę płuczemy, a następnie dokładnie osuszamy. Kroimy w niezbyt grube plastry i tłuczkiem rozbijamy na cienkie kawałki koniecznie przez folię spożywczą. Mięso musi być cienko zbite. Polewamy wszystkie kawałki 2 łyżkami aminokwasów kokosowych i rozsmarowujemy…
WIĘCEJ >
Owsianka z mlekiem roślinnym, jabłkiem, cynamonem i kakao
Płatki owsiane zagotowujemy w mleku (jeśli płyn odparuje, to dolewamy wody) Po ostudzeniu dodajemy starte na tarce jabłko Posypujemy cynamonem i kakao Podajemy
WIĘCEJ >