Kaszotto warzywno-imbirowe wegańskie
Kaszotto warzywno-imbirowe wegańskie
Przygotowanie
- Marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek obieramy
- Kroimy obrane warzywa i seler w paski lub kostkę
- Imbir obieramy i kroimy w drobną kostkę
- Rozgrzewamy w garnku tłuszcz
- Dodajemy wszystkie warzywa i imbir
- Podsmażamy 5 min
- Lekko solimy i pieprzymy
- Dodajemy kaszę
- Zmniejszamy ogień i podgrzewamy 2-3 min
Rady dietetyka
Nie dodawaj czosnku jeśli Ci szkodzi lub jeśli go nie lubisz. Olej kokosowy możesz zastąpić oliwą.
Uwagi
Propozycje kaszotto znajdziesz w podpiętych, powiązanych przepisach. Sprawdź w nich składniki, czy odpowiadają Twojej diecie.
Autor
Lista składników
- 60 g kaszy gryczanej niepalonej
- ½ marchewki (30 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- 1 łodyga selera naciowego (45 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 cm świeżego imbiru
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka jarzynowa z sosem vinaigrette z awokado
Składniki na sałatkę kroimy w drobną kostkę – marchew, pietruszkę, seler, jabłko, ogórka kiszonego, rzodkiewki, kalarepę i 1/2 awokado. Robimy sos vinaigrette. Blendujemy oliwę, 1/2 awokado, wodę, sok z cytryny, ocet jabłkowy i sól. Zblendowanym…
WIĘCEJ >
Zupa imbirowo-szpinakowa z kurczakiem (na wywarze kostnym)
Kurczaka kroimy w paski lub w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Imbir obieramy i drobno kroimy/siekamy W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy kurczaka i zasmażamy 2 –3 min Dodajemy cebulę z czosnkiem…
WIĘCEJ >
Szparagi duszone z pulpetami wieprzowymi w sosie kokosowym
Szparagi obieramy, gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie z wrzuconą połówką cytryny, przez 6 min Mięso kroimy z mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mięsa na średnich oczkach Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy na…
WIĘCEJ >