Komosa ryżowa z warzywami – orientalnie
Komosa ryżowa z warzywami – orientalnie
Przygotowanie
- Komosę gotujemy zgodnie z etykietą
- Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym
- Po kilku minutach dodajemy ząbek czosnku oraz przyprawy
- Wszystko łączymy z cebulką i podsmażamy minutę
- Dodajemy mleko kokosowe
- Cukinię kroimy w półkrążki lub kostki i dodajemy wraz z fasolką na patelnię
- Pomidorki kroimy na pół i dodajemy na patelnię
- Dusimy wszystko do miękkości
- Zdejmujemy patelnię z ognia i dodajemy ugotowaną komosę
- Mieszamy wszystkie składniki i podajemy na talerzu
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Cukinia zielona (300 g)
- Pomidor koktajlowy (250 g)
- Fasola szparagowa żółta (świeża) (150 g)
- Mleko kokosowe (150 ml)
- Cebula (świeża) (105 g)
- Komosa ryżowa biała (60 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Czosnek (świeży) (10 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Curry mielone (1 g)
- Garam masala (1 g)
- Czosnek granulowany (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Surówka z czerwonej kapusty
Kapustę szatkujemy nożem lub na specjalnej tarce. Poszatkowaną wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 3-5 minut od ponownego wrzenia. Następnie odsączamy, polewamy częścią soku z cytryny i odstawiamy. Cebulę i jabłko kroimy w małą…
WIĘCEJ >
Gryczane ciasto szpinakowe
Ciasto kruche Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy Wykładamy ciastem formę do tarty Najłatwiej zmoczyć dłoń, położyć kawałki ciasta i wilgotną dłonią rozpłaszczać Pieczemy ciasto w piekarniku 10 min w temp. 180 st. C…
WIĘCEJ >
Kulki kwasielce
Daktyle namaczamy przez kilka minut w gorącej wodzie, następnie odcedzamy i wyciskamy lekko z nich wodę. Daktyle miksujemy na gęstą masę. Do masy daktylowej dodajemy kwas L-askorbinowy, następnie stopniowo wiórki, aż będzie się dało uformować…
WIĘCEJ >
Surówka z czerwonej kapusty z granatem
Kapustę posiekać na bardzo cienkie paski, przełożyć do dużej miski i obsypać solą. W tym czasie posiekać bardzo drobno pietruszkę oraz pokroić morele, dodać do kapusty i wszystko porządnie wymieszać. W szklance wymieszać składniki sosu…
WIĘCEJ >