Kokosowy smażony kurczak
Kokosowy smażony kurczak
Przygotowanie
- Mięso kroimy na kawałki
- Na patelni mocno rozgrzewamy tłuszcz (aby wlana na niego kropla wody zaczęła skwierczeć)
- Do plastikowej torby wsypujemy mąkę oraz wszystkie przyprawy i mieszamy
- Następnie do torby wrzucamy po 2-3 kawałki mięsa i potrząsamy, aby się dokładnie pokryły mieszanką
- Na rozgrzany tłuszcz kładziemy mięso i podsmażamy do zbrązowienia, po czym obracamy na drugą stronę
- Po ok. 15-20 minutach zmniejszamy ogień, przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy przez ok. 35-40 minut
- Na ostatnie ok. 10 minut smażenia ściągamy pokrywkę z patelni
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Kurczak tuszka (1500 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (100 g)
- Mąka kokosowa (45 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz kajeński (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane Przepisy
Curry z kurczaka z pieprzem
Cebulę obieramy i drobno siekamy Boczek i paprykę kroimy w drobną kostkę Mięso kroimy na kawałki i przenosimy do miski Dodajemy przyprawy (pieprz) i dokładnie mieszamy Na patelni rozgrzewamy 2/3 ilości tłuszczu Wrzucamy mięso i…
WIĘCEJ >
Chrupiący kurczak na ostro
Na talerz wysypujemy mąkę, cukier oraz przyprawy (paprykę i tymianek) i dokładnie mieszamy Mięso kroimy wzdłuż na pół (lub rozbijamy tłuczkiem) Jedną stronę każdego kawałka mięsa smarujemy jogurtem, kładziemy na przyprawach stroną z jogurtem, po…
WIĘCEJ >
Kurczak na parze z grzybami
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na pół Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki Cebulę i zieleninę drobno siekamy W rondlu zagotowujemy wodę Do naczynia do gotowania na parze (najlepszy byłby parowar bambusowy) wkładamy naczynie…
WIĘCEJ >
Cytrynowy kurczak w brokułach
Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i mieszamy z przyprawami. Brokuła dzielimy na małe różyczki i myjemy. Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy i podsmażamy mięso, aż się zarumieni. Odkładamy na talerz. Dodajemy rosół, sok…
WIĘCEJ >