Komosa ryżowa z kurczakiem po hindusku
Komosa ryżowa z kurczakiem po hindusku
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę (lub w paski) i przenosimy do miski
- Dodajemy tłuszcz (oliwę) oraz przyprawy (sól, pieprz i paprykę słodką) i całość dokładnie mieszamy
- Rozgrzewamy patelnię grillową
- Wrzucamy mięso i podsmażamy przez ok. 7-8 minut (do momentu, aż nie będzie surowe)
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Zieleninę grubo siekamy
- W rondlu rozgrzewamy tłuszcz (masło)
- Wsypujemy kaszę oraz przyprawy (curry) i smażymy przez ok. 30 sek.
- Dolewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy kaszę przez ok. 5 minut (do momentu, aż wchłonie większość wody)
- Po tym czasie wyłączamy kuchenkę i odstawiamy kaszę do ostygnięcia
- Do miski wkładamy mięso, dodajemy cebulę, zieleninę, orzechy oraz kaszę i całość dokładnie mieszamy
- Przed podaniem dodajemy przyprawy (sól i pieprz)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia komosy ryżowej.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Bulion mięsny (200 ml)
- Cebula czerwona (105 g)
- Komosa ryżowa biała (100 g)
- Orzech nerkowca (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Masło (15 g)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Curry w proszku (3 g)
- Sól morska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Komosanka z jabłkiem, bananem i masłem orzechowym
Komosę gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 15 minut (lub wg instrukcji na opakowaniu), co jakiś czas mieszając Następnie dolewamy (…)
WIĘCEJ >
Komosa ryżowa z kurczakiem
Komosę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Paprykę oraz mięso kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy (…)
WIĘCEJ >
Komosa ryżowa z ciecierzycą i jarmużem
Komosę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Jarmuż siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy jarmuż oraz ciecierzycę i (…)
WIĘCEJ >
Komosa ryżowa z dynią, pieczarkami i warzywami
Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy (…)
WIĘCEJ >
Komosa ryżowa na mleku kokosowym
W garnku na średnim ogniu delikatnie prażymy wiórki kokosowe, od czasu do czasu mieszając Wiórki odstawiamy do wystudzenia Do garnka (…)
WIĘCEJ >