Kotlety z zielonej soczewicy
Kotlety z zielonej soczewicy
Przygotowanie
- Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, solimy dopiero pod koniec gotowania.
- W razie potrzeby odlewamy nadmiar wody, studzimy.
- Cebulę kroimy w kostkę, ziarna słonecznika i dyni siekamy.
- Smażymy cebulę na rozgrzanym oleju, aż się zrumieni.
- Soczewicę, cebulkę i ziarna przekładamy do jednego naczynia, dodajemy jajko, przyprawy, mąkę i dokładnie mieszamy.
- Formujemy kotlety na grubość ok. 1 cm i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Soczewica zielona – ziarno (150 g)
- Cebula (świeża) (105 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (75 g)
- Jajo kurze rozm. M (51 g)
- Pestki dyni łuskane (30 g)
- Pestki słonecznika obrane (30 g)
- Mąka jaglana (10 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Lubczyk (świeży) (1 g)
- Majeranek suszony (1 g)
- Tymianek suszony (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ciasto ananasowe
Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st. C Masło klarowane rozpuszczamy w garnku (ma być tylko płynne, nie gotować!) Ananasa obieramy ze skóry, usuwamy zdrewniały środek, kroimy na mniejsze kawałki Jajka wybijamy do blendera, dodajemy…
WIĘCEJ >
Gryczanka z mlekiem kokosowym i z migdałami
Płatki gryczane gotujemy w wodzie do miękkości Wlewamy mleko Następnie posypujemy płatkami migdałowymi
WIĘCEJ >
Zapiekanka z indyka i jarmużu z sosem czosnkowym
Mleko kokosowe rozpuszczamy na małym ogniu, dodajemy starty czosnek i dusimy kilka minut. Wyłączamy ogień pod sosem. Jarmuż dokładnie myjemy, odcinamy zgrubiałe nerwy tak, żeby nie rozerwać liści. Wrzucamy pojedynczo na gotującą się wodę i…
WIĘCEJ >
Rolady wieprzowe faszerowane kapustą z grzybami z dodatkiem sarny i purée marchewkowo – estragonowym
Purée Obieramy marchew i ziemniaki Kroimy w kostkę, zalewamy gorącą wodą Lekko solimy Gotujemy 20 minut Odlewamy wodę/cedzimy Na czystej patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, smażymy pó łobranej i pokrojonej cebuli Dodajemy cebulę do ugotowanych warzyw…
WIĘCEJ >