Kuleczki szpinakowo-ryżowe
Kuleczki szpinakowo-ryżowe
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Szpinak oczyszczamy, grubo kroimy i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 2 minuty (gotujemy do momentu, aż lekko zmięknie, ale wciąż będzie miał żywy zielony kolor)
- Następnie szpinak dokładnie odsączamy, odciskając nadmiar wody, drobno siekamy i przenosimy do miski
- Cebulki kroimy w cienkie plasterki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulkę i smażymy przez ok. 2 minuty (do momentu, aż zmięknie)
- Następnie ściągamy patelnię z kuchenki i dokładamy cebulkę do miski ze szpinakiem
- Zieleninę drobno siekamy i dodajemy do miski ze szpinakiem
- Do szpinaku dodajemy ryż i sok z cytryny, kruszymy fetę i całość dokładnie mieszamy
- Formę wykładamy papierem do pieczenia
- Z masy szpinakowej formujemy z kulki (na 1 kulkę ok. 2 łyżki masy)
- Następnie obtaczamy kulki w bułce tartej i układamy na papierze, po czym wkładamy do piekarnika na ok. 20-25 minut (pieczemy do momentu, aż staną się złociste i chrupiące)
Rady dietetyka
Na 1 porcję przypadają 3 kuleczki.
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kulek.
Kulki możesz podawać z jogurtem.
Autor
Lista składników
- Szpinak (400 g)
- Ryż brązowy (300 g)
- Cebula dymka (120 g)
- Ser feta (100 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
- Koper (świeży) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Orzeźwiający koktajl na śniadanie
Do naczynia żaroodpornego wsypujemy herbatę, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 5 minut Następnie przecedzamy herbatę przez sitko, wyrzucamy liście, a płyn wkładamy do lodówki na ok. 30 minut Do blendera wlewamy herbatę, jogurt oraz…
WIĘCEJ >
Jogurt z owocami i granolą
Z truskawek usuwamy szypułki i kroimy na ćwiartki Do miski wlewamy jogurt i posypujemy owocami oraz granolą
WIĘCEJ >