Kurczak curry z dynią i szpinakiem
Kurczak curry z dynią i szpinakiem
Przygotowanie
- Dynię obieramy i kroimy na drobne kawałki.
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, podobnie pierś z kurczaka.
- Czosnek i imbir drobno siekamy.
- Wszystkie składniki umieszczamy w wolnowarze i mieszamy.
- Wstawiamy na 7 godzin na tryb low.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego planu żywienia oraz nietolerancji.
Uwagi
Danie jest bardzo ostre, ale można regulować ostrość chilli i pastą curry.
Opcjonalnie można podać z ryżem, lecz jako samodzielne danie smakuje równie dobrze.
Autor
Lista składników
- 450 g piersi z kurczaka
- 1 mała dynia Hokkaido (840 g)
- 1 cebula (100 g)
- 3 ząbki świeżego czosnku (15 g)
- 1 plaster imbiru (1 g)
- 2 duże garście szpinaku (40 g)
- 2 szklanki bulionu drobiowego (500 ml)
- 200 ml mleka kokosowego Real Thai
- 1 łyżka curry (8 g)
- ½ łyżeczki kurkumy (1 g)
- ½ łyżeczki chilli (2 g)
- Opcjonalnie ½ łyżki czerwonej pasty curry Real Thai
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Curry z ciecierzycą, fasolką szparagową i suszonymi pomidorami
Ciecierzycę dzień wcześniej zalewamy wodą i moczymy przez noc Drugiego dnia gotujemy ją na małym ogniu do miękkości (około 1-2 godziny) Pomidory moczymy przynajmniej 30 minut w wodzie Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na…
WIĘCEJ >
Zupa gulaszowa z dynią
Na oleju podsmażamy skrojoną cebulkę, po czym dodajemy posiekany czosnek i drobno pokrojoną marchewkę. Po paru minutach dodajemy pokrojone w dużą kostkę paprykę i ziemniaki i ponownie smażymy, mieszając ok. 5 minut. Następnie wrzucamy startą na…
WIĘCEJ >
Grillowane warzywa z surową kiełbasą polską
Połówki papryki pokroić każdą na 3 części Cukinię pokroić w krążki Cebulę obrać i pokroić w krążki Cykorię przekroić na pół Rozgrzewamy patelnię grillową i roztapiamy na niej łyżkę tłuszczu Kładziemy połowę warzyw, lekko solimy…
WIĘCEJ >
Ozorek wieprzowy w sosie bakaliowym
Ozorek: Marchew, pietruszkę i por oczyszczamy, wrzucamy do garnka, zalewamy 1 l zimnej wody Dodajemy do garnka ozorek, lekko solimy i pieprzymy Gotujemy na małym ogniu przez 60 min Wyjmujemy ozorek, od razu wkładamy do…
WIĘCEJ >