Kurczak w kokosowym sosie curry
Kurczak w kokosowym sosie curry
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Mięso kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy mięso i podsmażamy przez ok. 7-8 minut (do momentu, aż się zarumieni)
- Dolewamy mleko i zagotowujemy
- Dodajemy przyprawy i mieszamy
- Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę (lub wg uznania)
- Na patelnię dodajemy gruszkę oraz sok z cytryny, mieszamy i gotujemy przez ok. 10-12 minut (do miękkości)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Mleko kokosowe (250 ml)
- Kurczak pierś (250 g)
- Gruszka (150 g)
- Cebula (30 g)
- Olej sezamowy ekologiczny (15 ml)
- Curry w proszku (12 g)
- Sok z cytryny (6 ml)
- Pieprz biały (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Tatar z pomidora z awokado i jajecznicą
Tatar z pomidora Pomidory sparzyć i zdjąć skórę (naciąć pomidora na krzyż, zalać wrzątkiem, poczekać 30 sekund i przełożyć do miski z zimną wodą, po czym zdjąć skórkę) Awokado wydłubać łyżeczką do miski i rozgnieść…
WIĘCEJ >
Chleb tostowy
Do miski wsypujemy mąkę, a na środku robimy dołek Do osobnej miski wlewamy wodę (1/6 ilości), wsypujemy proszek do pieczenia oraz zakwas i dokładnie mieszamy, a następnie przelewamy do miski z mąką Dodajemy sól, dolewamy…
WIĘCEJ >
Owsianka dla dziecka 10
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Owsiankę…
WIĘCEJ >
Jogurt z owocami
Z truskawek usuwamy szypułki i kroimy na ćwiartki Do miski wlewamy jogurt i posypujemy owocami
WIĘCEJ >