Kurczak w kokosowym sosie curry
Kurczak w kokosowym sosie curry
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Mięso kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy mięso i podsmażamy przez ok. 7-8 minut (do momentu, aż się zarumieni)
- Dolewamy mleko i zagotowujemy
- Dodajemy przyprawy i mieszamy
- Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę (lub wg uznania)
- Na patelnię dodajemy gruszkę oraz sok z cytryny, mieszamy i gotujemy przez ok. 10-12 minut (do miękkości)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Kurczaka możesz podawać z ryżem, kaszą lub makaronem.
Autor
Lista składników
- Mleko kokosowe (250 ml)
- Kurczak pierś (250 g)
- Gruszka (150 g)
- Cebula (30 g)
- Olej sezamowy ekologiczny (15 ml)
- Curry w proszku (12 g)
- Sok z cytryny (6 ml)
- Pieprz biały (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Wątróbka z boczkiem z patelni
Cebulę obieramy i kroimy w plasterki Boczek kroimy w drobną kostkę Do miski wsypujemy mąkę oraz przyprawy (sól i pieprz) i mieszamy Mięso kroimy na plastry o szerokości ok. 1 cm Na patelni rozgrzewamy tłuszcz…
WIĘCEJ >
Gulasz z warzywami
Z fasolki odcinamy końcówki i kroimy na 3-4 części Brokuł dzielimy na różyczki Fasolkę oraz brokuł gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez ok. 5-7 minut, a następnie odcedzamy Mięso kroimy w kostkę Por kroimy w…
WIĘCEJ >
Grzanki z twarożkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Kromki chleba smarujemy tłuszczem i układamy na papierze Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut Rzodkiewkę kroimy w plastry Szczypiorek siekamy Ser…
WIĘCEJ >
Surówka z czerwonej kapusty z granatem
Surówka z czerwonej kapusty z granatem Kapustę siekamy w cienkie paski i przenosimy do miski Dodajemy sól i mieszamy Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski Suszone owoce drobno kroimy i przenosimy do miski Całość…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.