Kurczak z orzechami pekan
Kurczak z orzechami pekan
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski z zieleniną
- Orzechy wrzucamy do malaksera i drobno siekamy, a następnie przenosimy do miski z zieleniną
- Do miski z zieleniną dodajemy bułkę tartą oraz skórkę pomarańczową i całość dokładnie mieszamy
- Na talerz wysypujemy mąkę, a do miski wybijamy jaja i lekko roztrzepujemy
- Mięso panierujemy w kolejności – mąka, jajo, bułka tarta z orzechami
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony
- Następnie przenosimy mięso na blachę i wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Orzech pekan (100 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Mąka pszenna (100 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Pomarańcza – skórka (3 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Cukinia z łagodnym z farszem
Cukinię dokładnie myjemy, odcinamy końcówki. Każdą kroimy na 4 równej długości kawałki. Gniazda nasienne wydrążamy ostrożnie małą łyżeczką i odkładamy do miski. Miąższ cukinii siekamy, kiełbasę kroimy w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę…
WIĘCEJ >
Pieczony mintaj z papryczkami padron
Piekarnik nagrzewamy do 180 st C Mintaja nacieramy masłem, posypujemy szczypiorkiem, szczyptą soli i pieprzu; następnie układamy w naczyniu żaroodpornym i przykrywamy plasterkami cytryny W osobnym naczyniu układamy posolone papryczki padron, a potem skrapiamy je…
WIĘCEJ >
Sałatka z jarmużu, z migdałami i jabłkami w klonowym sosie
Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy w małej szklance Następnie jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę, wsypujemy do miski i polewamy sokiem z cytryny – dzięki temu jabłko nie sczernieje i będzie przyjemnie chrupkie Migdały…
WIĘCEJ >
Gryczanka z jogurtem i miętą
Kaszę gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości i pochłonięcia całego mleka Następnie dodajemy jogurt i mieszamy Gryczankę przenosimy do miski i dekorujemy miętą
WIĘCEJ >