Łosoś z sosem holenderskim
Łosoś z sosem holenderskim
Przygotowanie
- Zieleninę drobno siekamy
- Do blendera wlewamy sok z cytryny, dodajemy żółtka i dokładnie blendujemy
- W rondlu roztapiamy tłuszcz
- Następnie roztopiony tłuszcz przelewamy do blendera i ponownie blendujemy
- Sos przelewamy do miski, dodajemy zieleninę, mieszamy i odstawiamy
- Rozgrzewamy patelnię grillową i lekko natłuszczamy
- Rybę przyprawiamy z każdej strony (solą i pieprzem), kładziemy na patelnię i grillujemy z każdej strony po ok. 5 minut
- Usmażoną rybę nakładamy na talerze i polewamy sosem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z łososiem.
Rybę możesz podawać z dodatkiem ulubionych warzyw np. ziemniaków, cukinii i szparagów.
Autor
Lista składników
- Łosoś atlantycki (świeży) (800 g)
- Masło (100 g)
- Jajo żółtko (60 g)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka ziemniaczana ze szpinakiem i boczkiem
Ziemniaki pokroić w kostkę Szpinak wsypać do miski z zimną wodą, wypłukać i odcedzić na sitku Boczek pokroić drobną kostkę Pomidorki poprzekrawać na połówki Czosnek obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę Pokrojone składniki…
WIĘCEJ >
Dżem z dyni
Dynię obrać, przekroić, usunąć pestki, pokroić w kostkę Jabłka obrać, pokroić w kostkę Jabłka i dynie wkładamy do garnka, dodajemy ½ szklanki wody Dodajemy cynamon Gotujemy na małym ogniu przez 30 min (pilnujemy-mieszamy) Miksujemy blenderem…
WIĘCEJ >
Potrawka z indykiem i jarmużem
Mięso oczyszczamy i kroimy w kostkę Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w kostkę Jarmuż rwiemy na kawałki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy mięso, czosnek oraz przyprawy…
WIĘCEJ >
Omlet kokosowy z grasicą i szparagami
Omlet Jajka wybić na głęboki talerz lub miskę Posolić Mocno rozmieszać widelcem lub rózgą Podczas mieszania dolewamy mleko kokosowe Dodajemy mąkę kokosową Mieszamy dokładnie Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu Na gorącą patelnie wylewamy masę jajeczną…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.