Łosoś z sosem holenderskim
Łosoś z sosem holenderskim
Przygotowanie
- Zieleninę drobno siekamy
- Do blendera wlewamy sok z cytryny, dodajemy żółtka i dokładnie blendujemy
- W rondlu roztapiamy tłuszcz
- Następnie roztopiony tłuszcz przelewamy do blendera i ponownie blendujemy
- Sos przelewamy do miski, dodajemy zieleninę, mieszamy i odstawiamy
- Rozgrzewamy patelnię grillową i lekko natłuszczamy
- Rybę przyprawiamy z każdej strony (solą i pieprzem), kładziemy na patelnię i grillujemy z każdej strony po ok. 5 minut
- Usmażoną rybę nakładamy na talerze i polewamy sosem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z łososiem.
Autor
Lista składników
- Łosoś atlantycki (świeży) (800 g)
- Masło (100 g)
- Jajo żółtko (60 g)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ziemniaczano-szpinakowe myszki
Ziemniaki obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Szpinak drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy szpinak i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty (do momentu, aż zwiędnie) Z sera…
WIĘCEJ >
Paprykowe jajka
Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 7-8 minut (na twardo) Następnie jaja odcedzamy, obieramy ze skorupki i kroimy na pół Na każdą połówkę jaja nakładamy majonez i posypujemy przyprawami
WIĘCEJ >
Jabłko z orzechami i nasionami lnu
Jabłko obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki do miski Dodajemy orzechy oraz len i mieszamy
WIĘCEJ >
Pasta jajeczna z pieczonymi burakami i migdałami
Jajka ugotować, obrać ze skorupki i pokroić/posiekać jak najdrobniej Wrzucić posiekane jajka do miski Dodać sos Dodać szczypiorek Zamieszać i spróbować Doprawić do smaku solą i pieprzem Buraki obrać, pokroić w plastry i włożyć do…
WIĘCEJ >