Odwrócone ciasto ananasowe z mąki kokosowej
Odwrócone ciasto ananasowe z mąki kokosowej
Przygotowanie
Posypka
- Tłuszcz powinien być miękki
- Ananasa odsączamy z zalewy
- Wiśnie wydrążamy (można użyć wiśni koktajlowych)
- Formę (o średnicy 20 cm lub 23 cm) smarujemy tłuszczem na spodzie i po bokach
- Następnie posypujemy tłuszcz równomiernie cukrem
- Na środku formy kładziemy plaster ananasa, a pozostałe układamy wokół niego
- We wnętrzu plastrów ananasa kładziemy po jednej wiśni
- Przygotowane ciasto wylewamy na owoce
Ciasto
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 175 st. C
- Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się roztopi
- Do miski przelewamy tłuszcz, dodajemy cukier i przyprawy (sól i wanilię, z której wydłubujemy nasiona), wybijamy jaja i całość dokładnie miksujemy
- Mąkę przesiewamy przez sitko do osobnej miski, dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy
- Wszystkie składniki ze sobą łączymy i ubijamy do momentu, aż nie będzie żadnych grudek
- Ciasto wylewamy na owoce i wkładamy do piekarnika na ok. 30-35 minut
- Po tym czasie wyciągamy ciasto z piekarnika i przekładamy foremkę do góry dnem na żaroodporny talerz (ciasto odkrywamy dopiero po kilku minutach)
- Ciasto podajemy na ciepło
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ciast.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
Posypka
- Ananas w puszce (225 g)
- Cukier trzcinowy (50 g)
- Wiśnia (świeża) (35 g)
- Masło (15 g)
Ciasto
- Jajo kurze (306 g)
- Cukier trzcinowy (75 g)
- Mąka kokosowa (65 g)
- Masło (60 g)
- Proszek do pieczenia (2 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Wanilia – laska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Błyskawiczne lody truskawkowe
Truskawki wrzucamy do blendera i blendujemy na jednolity mus Dodajemy pozostałe składniki i ponownie blendujemy Przed podaniem wkładamy lody na kilka minut do zamrażarki
WIĘCEJ >
Kulki matcha
Orzechy moczymy w zimnej wodzie przez ok. 8 godz. (a najlepiej całą noc) Po tym czasie orzechy odcedzamy i przenosimy do miski Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na ok. 5-10 minut, a następnie odcedzamy…
WIĘCEJ >
Koktajl tropikalny z lodami
Mango obieramy i kroimy na kawałki (pestkę usuwamy) Banany obieramy i kroimy na kawałki Owoce wkładamy do naczynia płaskiego, a następnie do zamrażarki na ok. 30 minut (aby się dobrze schłodziły, lecz nie zamroziły) Do…
WIĘCEJ >
Owsiane ciasteczka kokosowe
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Do miski wrzucamy płatki owsiane, wiórki kokosowe, mąkę oraz cukier i mieszamy Do rondla wkładamy tłuszcz, wlewamy syrop oraz wodę i podgrzewamy cały…
WIĘCEJ >