Omleciki ze szpinakiem i kukurydzą
Omleciki ze szpinakiem i kukurydzą
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki
- Do miski wkładamy szpinak, dodajemy odsączoną kukurydzą oraz cebulę i mieszamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Formę na babeczki lekko smarujemy tłuszczem i wkładamy na ok. 5 minut do piekarnika, aby się nagrzała
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Do osobnej miski wlewamy mleko, dodajemy żółtka i roztrzepujemy
- Następnie wlewamy mleko z żółtkami do miski ze szpinakiem, dodajemy połowę sera i mieszamy
- Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy mieszankę szpinakową i delikatnie, lecz dokładnie mieszamy
- Masę przenosimy do gorącej formy i posypujemy z wierzchu pozostałym serem, a następnie wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut
- Po tym czasie wyciągamy formę z piekarnika i odstawiamy na ok. 5 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Szpinak (250 g)
- Mleko kokosowe (250 ml)
- Kukurydza – suche ziarno (200 g)
- Ser żółty (200 g)
- Cebula (100 g)
- Jajo żółtko (80 g)
- Jajo białko (30 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ryżowa głowa bałwana
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu Jedną oliwkę kroimy w paski Pomidorka kroimy na pół Marchew obieramy i wycinamy z niej trójkątny plaster na kształt nosa Ryż odcedzamy, przenosimy na talerz i dekorujemy pozostałymi składnikami…
WIĘCEJ >
Marynowane buraki w occie balsamicznym i oliwie
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Buraki dokładnie myjemy (tak, aby całkowicie pozbyć się piasku) Następnie wkładamy buraki do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez ok. 1,5-2 godz. Po tym czasie sprawdzamy czy buraki są…
WIĘCEJ >
Sałatka z awokado, z chorizo i z jajkiem na miękko
Jajko gotujemy na miękko (3 minuty we wrzątku) Wszystkie składniki kroimy i układamy na liściach szpinaku Na wierzchu kładziemy jajko na miękko przekrojone na pół lub na ćwiartki
WIĘCEJ >
Chleb żytni z awokado
Awokado obieramy, kroimy w plastry i rozkładamy na kromkach chleba Całość posypujemy przyprawami
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.