Omlet z sałatką pomidorową
Omlet z sałatką pomidorową
Przygotowanie
- Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Paprykę i cukinię kroimy w kostkę
- Pomidorki kroimy w ćwiartki i przenosimy do miski
- Zieleninę siekamy i przenosimy do miski z pomidorkami
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy ziemniaki i podsmażamy przez ok. 10-15 minut
- Dodajemy cebulę, paprykę i cukinię, mieszamy i podsmażamy przez ok. 5 minut, co jakiś czas mieszając
- Do osobnej miski wybijamy jaja, dolewamy mleko i dokładnie mieszamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Jaja z mlekiem wlewamy na patelnię z warzywami, mieszamy, przykrywamy pokrywką i smażymy przez ok. 10 minut
- Następnie wkładamy patelnię do piekarnika na ok. 5 minut (tak aby omlet całkowicie się ściął)
- Do miski z pomidorkami i zieleniną dolewamy ocet z pozostałym tłuszczem i całość dokładnie mieszamy
- Z piekarnika wyciągamy patelnię i odstawiamy na ok. 5 minut do ostygnięcia, a następnie nakładamy na omlet pomidorki z tłuszczem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych omletów z dodatkami.
Autor
Lista składników
- Jajo kurze (408 g)
- Ziemniak (200 g)
- Pomidor koktajlowy (160 g)
- Papryka czerwona (150 g)
- Cukinia zielona (150 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Mleko krowie (45 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (6 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Smoothie z ogórkiem i jarmużem
Wszystkie składniki razem blendujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji
WIĘCEJ >
Kurczak z chrupiącymi warzywami
Mięso kroimy w poprzek włókien na kawałki Czosnek obieramy i drobno siekamy Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach Cebulę kroimy na ćwiartki Seler kroimy w plasterki Ze szparagów odcinamy końcówki i kroimy na 3-4…
WIĘCEJ >
Kurczak z warzywami w cieście
Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część) Seler kroimy na kawałki Pieczarki kroimy w plasterki Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy por, seler oraz pieczarki i podsmażamy przez…
WIĘCEJ >