Omlet z wędzonym boczkiem
Omlet z wędzonym boczkiem
Przygotowanie
- Jajka rozbić, wymieszać z wodą. Ubić trzepaczką. Dodać sól i pieprz.
- Na patelni rozgrzać smalec gęsi. Zmniejszyć ogień do minimum.
- Wlać masę jajeczną. Gdy wierzch będzie już ścięty, a spód dobrze wysmażony, przewróć ostrożnie omlet na drugą stronę.
- Nałożyć plastry przysmażonego boczku i roszponkę.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego planu żywieniowego – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Powyżej znajdują się równie smaczne omlety z różnymi dodatkami – zajrzyj w powiązane przepisy.
Autor
Lista składników
- 3 jaja kurze roz. M (ok. 153 g)
- 5 łyżek wody
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 łyżka smalcu gęsiego (15 g)
- 6 plastrów podsmażonego wędzonego boczku (ok. 60 g)
- 1 garść roszponki (ok. 25 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jajecznica na maśle
Na patelni rozpuszczamy masło. Wybijamy jajka. Mieszamy do uzyskania odpowiedniego ścięcia.
WIĘCEJ >
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i chlebem gryczanym
Jajka wkładamy do garnka z gorącą wodą i dajemy łyżkę soli Gotujemy 10 min Odlewamy gorącą wodę i zalewamy zimną woda Po chwili obieramy jajka ze skorupki Jajka wkładamy do naczynia, w którym będziemy blendować…
WIĘCEJ >
Jaja na miękko
Do gotującej się wody za pomocą łyżki wkładamy jajka. Gotujemy 2-4 minuty (w zależności o wielkości jajek). Wyjmujemy łyżką i wkładamy na chwilę do zimnej wody.
WIĘCEJ >
Placki z cukinii
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko, trochę soli i pieprzu Rozmieszać rózgą Dodać łyżkę mąki gryczanej, zamieszać Dodać drugą łyżkę mąki gryczanej i zamieszać Rozgrzać patelnię z dwiema łyżkami…
WIĘCEJ >