fbpx
logo
Szukaj
open close

Zupa tajska z kurczakiem i mango

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Tagi

Postaw mi kawę na buycoffee.to
zupa-z-mango.jpg

Jak oszczędnie gospodarować produktami w kuchni i z jednego dania przygotować wiele innych pyszności? Sprawdź, jak przygotować tajską zupę z mango.

Zupa tajska z kurczakiem i mango

Czas wykonania: 30 minut

Składniki (na 4 porcje):

  • 500 ml rosołu
  • 1 mango
  • 1 filet z kurczaka
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 1 cebula
  • 1/4 pora
  • łyżka posiekanej kolendry
  • 1 cm korzenia imbiru
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła klarowanego, oleju kokosowego lub smalcu

Sposób przygotowania:

  • Kurczaka dajemy do rosołu i zaczynamy gotować na małym ogniu przez pół godziny.
  • Obieramy cebulę i por i kroimy w półksiężyce.
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i smażymy cebulę i por przez 2 minuty i dodajemy do zupy.
  • Mango obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.
  • Dolewamy mleko kokosowe.
  • Imbir obieramy, drobno siekamy i dodajemy do zupy.
  • Wyjmujemy kurczaka, kroimy w kostkę lub paski i dodajemy do zupy.
  • Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Dodajemy kolendrę, mieszamy i nakładamy na talerze.

Uwagi:

  • Przy AIP nie dodajemy pieprzu

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Paweł Jackowski

Jak oszczędnie gospodarować produktami w kuchni i z jednego dania przygotować wiele innych pyszności? Sprawdź, jak przygotować tajską zupę z mango.

Zupa tajska z kurczakiem i mango

Czas wykonania: 30 minut

Składniki (na 4 porcje):

  • 500 ml rosołu
  • 1 mango
  • 1 filet z kurczaka
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 1 cebula
  • 1/4 pora
  • łyżka posiekanej kolendry
  • 1 cm korzenia imbiru
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła klarowanego, oleju kokosowego lub smalcu

Sposób przygotowania:

  • Kurczaka dajemy do rosołu i zaczynamy gotować na małym ogniu przez pół godziny.
  • Obieramy cebulę i por i kroimy w półksiężyce.
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i smażymy cebulę i por przez 2 minuty i dodajemy do zupy.
  • Mango obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.
  • Dolewamy mleko kokosowe.
  • Imbir obieramy, drobno siekamy i dodajemy do zupy.
  • Wyjmujemy kurczaka, kroimy w kostkę lub paski i dodajemy do zupy.
  • Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Dodajemy kolendrę, mieszamy i nakładamy na talerze.

Uwagi:

  • Przy AIP nie dodajemy pieprzu

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Autor

Paweł Jackowski
10 października 2016

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

Szynkowar – jak go używać?

Czym jest szynkowar? Jak go używać? Sprawdź, jakie to proste! Szynkowar to specjalny garnek do robienia domowych wyrobów. W dzisiejszych czasach z każdej strony jesteśmy atakowani chemią i nachalną reklamą. Możemy się przed tym bronić,…

WIĘCEJ >

Puree z selera i gruszek

Szef kuchni Paweł Jackowski pokazuje, jak przygotować puree z gruszki i selera. Kiedyś Paweł, jak każdy poznaniak, jadł wuchtę (czyli ogromną ilość) pyr – czy to gotowanych, czy pieczonych. Najbardziej lubił jednak puree z ziemniaków….

WIĘCEJ >

Jak zrobić domowy rosół?

Paweł Jackowski opowiada o tym, jak zrobić pyszny domowy rosół. Choć jest to jedna z najpopularniejszych zup, jej przygotowanie nie jest takie proste. Warto znać kilka trików, dzięki którym rosół uzyska odpowiedni smak i kolor….

WIĘCEJ >

Jak zrobić makaron z cukinii?

Makaron z cukinii to świetne rozwiązanie dla osób, które są np. na protokole autoimmunologicznym lub stosują dietę rozdzielną. Sprawdź, jak można go zrobić. Spiromat Na diecie paleo też możesz jeść makarony, jednak trochę inne niż…

WIĘCEJ >