fbpx
Szukaj
open close

Zupa tajska z kurczakiem i mango

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Tagi

Postaw mi kawę na buycoffee.to
zupa-z-mango.jpg

Jak oszczędnie gospodarować produktami w kuchni i z jednego dania przygotować wiele innych pyszności? Sprawdź, jak przygotować tajską zupę z mango.

Zupa tajska z kurczakiem i mango

Czas wykonania: 30 minut

Składniki (na 4 porcje):

  • 500 ml rosołu
  • 1 mango
  • 1 filet z kurczaka
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 1 cebula
  • 1/4 pora
  • łyżka posiekanej kolendry
  • 1 cm korzenia imbiru
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła klarowanego, oleju kokosowego lub smalcu

Sposób przygotowania:

  • Kurczaka dajemy do rosołu i zaczynamy gotować na małym ogniu przez pół godziny.
  • Obieramy cebulę i por i kroimy w półksiężyce.
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i smażymy cebulę i por przez 2 minuty i dodajemy do zupy.
  • Mango obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.
  • Dolewamy mleko kokosowe.
  • Imbir obieramy, drobno siekamy i dodajemy do zupy.
  • Wyjmujemy kurczaka, kroimy w kostkę lub paski i dodajemy do zupy.
  • Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Dodajemy kolendrę, mieszamy i nakładamy na talerze.

Uwagi:

  • Przy AIP nie dodajemy pieprzu

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Paweł Jackowski

Jak oszczędnie gospodarować produktami w kuchni i z jednego dania przygotować wiele innych pyszności? Sprawdź, jak przygotować tajską zupę z mango.

Zupa tajska z kurczakiem i mango

Czas wykonania: 30 minut

Składniki (na 4 porcje):

  • 500 ml rosołu
  • 1 mango
  • 1 filet z kurczaka
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 1 cebula
  • 1/4 pora
  • łyżka posiekanej kolendry
  • 1 cm korzenia imbiru
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła klarowanego, oleju kokosowego lub smalcu

Sposób przygotowania:

  • Kurczaka dajemy do rosołu i zaczynamy gotować na małym ogniu przez pół godziny.
  • Obieramy cebulę i por i kroimy w półksiężyce.
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i smażymy cebulę i por przez 2 minuty i dodajemy do zupy.
  • Mango obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.
  • Dolewamy mleko kokosowe.
  • Imbir obieramy, drobno siekamy i dodajemy do zupy.
  • Wyjmujemy kurczaka, kroimy w kostkę lub paski i dodajemy do zupy.
  • Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Dodajemy kolendrę, mieszamy i nakładamy na talerze.

Uwagi:

  • Przy AIP nie dodajemy pieprzu

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Autor

Paweł Jackowski
10 października 2016

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

Gyros z kurczaka

Gyros z kurczaka – jak go przyrządzić? Szef kuchni Paweł Jackowski daje proste wskazówki, opowiada o sposobach na oszczędność i o trybowaniu mięsa. Poza tym pokazuje, jak można wykorzystać resztki. Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:…

WIĘCEJ >

Jak zrobić zupę dyniowo-marchewkową?

Kolejny ciekawy przepis na szybką i zdrową zupę – tym razem dyniowo-marchewkową. Paweł Jackowski pokazuje, jak smaczne i oszczędne jest gotowanie paleo. Składniki: ¼ dyni Hokkaido (210 g) ½ marchewki (30 g) 2 szklanki bulionu…

WIĘCEJ >
schudnij w 30 dni

Schudnij w 30 dni – 10 zasad Ajwen

Schudnij bez wielkich wyrzeczeń. Wprowadź łatwe zasady, małe ograniczenia i ciesz się dużymi efektami. Mniej chleba, mniej nabiału, śniadania białkowo-tłuszczowe – to niektóre z 10 zasad Ajwen. Poznaj je i popraw swoje zdrowie w 30 dni!…

WIĘCEJ >

Krupnik samuraja (bezglutenowy)

Zobacz, jak zrobić bezglutenowy krupnik. Czasami brakuje nam potraw z dzieciństwa, jedną z nich jest krupnik. Dlaczego krupnik samuraja? Ponieważ dieta samuraja jest wersją diety paleo rozszerzoną m.in. o zdrowe kasze. Jest to dieta dobra dla…

WIĘCEJ >