Pasta z makreli z chlebem gryczanym
Pasta z makreli z chlebem gryczanym
Przygotowanie
- Makrelę obieramy ze skóry i ości
- Umieszczamy w naczyniu, w którym będziemy blendować
- Dodajemy masło i przecier / koncentrat pomidorowy
- Lekko solimy i pieprzymy
- Miksujemy na gładką masę
- Próbujemy i doprawiamy do smaku
Rady dietetyka
Jeśli masz czas – upiecz własny chleb (to nie zajmie dużo czasu) – skorzystaj z przepisów powiązanych. Najlepszy będzie chleb na zakwasie. Jeśli kupisz chleb w piekarni, szukaj 100% żyta na zakwasie (gryczany może być trudno dostępny).
Uwagi
1 porcja to 4 kromki (możesz zjeść 2 kromki).
Autor
Lista składników
- 1 wędzona makrela (125 g)
- 200 g miękkiego masła
- 1 łyżka przecieru / koncentratu pomidorowego (25 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 3 kromki chleba gryczanego (75 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Szparagi smażone na boczku
Boczek pokroić w centymetrowe słupki. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć na średnim ogniu, żeby wytopić cały tłuszcz. Szparagi opłukać i osuszyć, oderwać zdrewniałe końcówki, przekroić na pół. Na wytopiony boczek wrzucić szparagi. Smażyć ok…
WIĘCEJ >
Barszcz rosyjski
Buraki kroimy na cienkie długie paski, które dodajemy do zagotowanego wywaru Cebulę, marchewkę i białą kapustę drobno kroimy Gotujemy na wolnym ogniu przez 10-15 minut i dodajemy resztę warzyw Gdy warzywa będą już gotowe (zajmuje…
WIĘCEJ >
Gołąbki z jelenia w sosie grzybowym
Gołąbki: Kaszę gryczaną płuczemy na sicie pod zimną woda, a następnie wrzucamy do litrowego garnka z gotującą lekko osoloną wodą Gotujemy 10 min i odcedzamy na sicie Bierzemy duży garnek (taki, żeby kapusta się w…
WIĘCEJ >
Zupa krem z grillowanych warzyw (na wywarze kostnym)
Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w długie plastry (pod skosem) Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paski Cukinię pokroić w plastry Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plastry Rozgrzewamy patelnię grillową z…
WIĘCEJ >