Pasztet z wiśniami
Pasztet z wiśniami
Przygotowanie
- Obieramy warzywa i wkładamy do garnka
- Dodajemy mięso
- Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie
- Zalewamy wodą, lekko solimy i pieprzymy
- Gotujemy na małym ogniu przez 2 godz.
- Wyjmujemy mięso i warzywa do przestudzenia
- Mielimy mięso na zmianę z warzywami
- Dodajemy wiśnie, mąkę kokosową i mieszamy
- Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem
- Wykładamy blaszkę papierem
- Nakładamy farsz mięsny
- Pieczemy godzinę w 180 st. C
Rady dietetyka
Będąc na protokole autoimmunologicznym (AIP) nie należy używać pieprzu czarnego oraz ziela angielskiego.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje na przygotowanie pasztetu oraz przepis na domowy chleb gryczany.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina łopatka (1200 g)
- Marchew (135 g)
- Wiśnia (świeża) (125 g)
- Cebula (105 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Seler korzeń (80 g)
- Mąka kokosowa (24 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Liść laurowy (2 g)
- Ziele angielskie – ziarno (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ciasto bananowo – gruszkowe z lukrem kokosowym, babka
Włączamy piekarnik na 180 st. C Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia Rozpuszczamy masło w małym garnuszku (ma się tylko rozpuścić a nie zagotować) Jajka wybijamy do kielicha blendera dodajemy miód, sodę i zaczynamy…
WIĘCEJ >
Gruszkotka
Ciasto: Bierzemy miskę i wkładamy do niej masło Do miski wsypujemy mąkę jaglaną i gryczaną Dodajemy cukier, 2 jaja i wymieszamy Dzielimy ciasto na 2 części Do jednej części dodajemy karob Formujemy kule i owijamy folią…
WIĘCEJ >
Zielone smoothie mocy
Pomarańcze obieramy na cząstki i usuwamy pestki. Wraz z bananami i szpinakiem blendujemy wszystko na gładki koktajl.
WIĘCEJ >
Szynka z wieprzowiny, boczku i rydzów
Wieprzowinę razem z czosnkiem mielimy na standardowym sitku (średnim) Boczek kroimy w kostkę około 1 cm Rydze czyścimy i kroimy w kawałki, (jeśli mamy zamrożone, to trzeba je wyjąć kilka godzin wcześniej, żeby odtajały) Zmielone…
WIĘCEJ >
