Pasztet z wiśniami
Pasztet z wiśniami
Przygotowanie
- Obieramy warzywa i wkładamy do garnka
- Dodajemy mięso
- Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie
- Zalewamy wodą, lekko solimy i pieprzymy
- Gotujemy na małym ogniu przez 2 godz.
- Wyjmujemy mięso i warzywa do przestudzenia
- Mielimy mięso na zmianę z warzywami
- Dodajemy wiśnie, mąkę kokosową i mieszamy
- Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem
- Wykładamy blaszkę papierem
- Nakładamy farsz mięsny
- Pieczemy godzinę w 180 st. C
Rady dietetyka
Będąc na protokole autoimmunologicznym (AIP) nie należy używać pieprzu czarnego oraz ziela angielskiego.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje na przygotowanie pasztetu oraz przepis na domowy chleb gryczany.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina łopatka (1200 g)
- Marchew (świeża) (135 g)
- Wiśnia (świeża) (125 g)
- Cebula (świeża) (105 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Seler korzeń (80 g)
- Mąka kokosowa (24 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Liść laurowy (2 g)
- Ziele angielskie – ziarno (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kleisty ryż z mango
Ryż należy przepłukać pod bieżącą wodą, aż woda będzie przezroczysta. Ryż przełożyć do garnka i zalać wodą. Przykryć i gotować przez 20 minut, aż ryż będzie miękki. Przełożyć ryż do płaskiego naczynia i wymieszać widelcem….
WIĘCEJ >
Sałata z orzechami włoskimi i awokado
Sałatę strzępiastą i radicchio podrzeć w palcach Dodać rukolę Pomidora opłukać i pokroić na ćwiartki Ogórek przekroić wzdłuż na pół i pociąć w półplasterki Awokado obrać obieraczką do warzyw i pokroić w paski Sałaty i…
WIĘCEJ >
Sałatka z kaszą jaglaną i halibutem wędzonym
Kaszę gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15 minut (lub wg instrukcji na opakowaniu), a następnie odcedzamy Rybę oczyszczamy (obieramy ze skóry i ości) i rozdrabiamy na kawałki Cebulę obieramy Wszystkie warzywa kroimy w…
WIĘCEJ >
Pasta z wątróbki z cebulą
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki tłuszczu Wrzucamy cebulę i smażymy 2-3 min Dorzucamy wątróbkę i zmniejszamy gaz Przykrywamy pokrywką (żeby nam nie pryskało) Dusimy 10 min Wyłączamy palnik Czekamy…
WIĘCEJ >