Pieczona rzodkiew

Rzodkiew myjemy i kroimy ją na pół, połówkę na ćwiartkę a później w kostkę.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Cebulę obieramy i kroimy na duże kawałki.
Warzywa przekładamy do miski i skrapiamy płynnym olejem.
Przyprawiamy solą, ziołami.
Wszystko mieszamy potrząsając miską lub po prostu mieszamy ręcznie.
Wykładamy warzywa na blaszkę do pieczenia i wstawiamy do piekarnika.
Pieczemy dopóki warzywa się nie zarumienią. Od czasu do czasu potrząsamy blachą by warzywa się poobracały i przyrumieniły ze wszystkich stron.
Jeśli mamy taką możliwość zmniejszamy temperaturę do 150 stopi i pieczemy z nawiewem.
Przed podaniem można posypać posiekaną natką pietruszki.

Podobne tematy