Pieczona włoszczyzna
Pieczona włoszczyzna
Przygotowanie
- Warzywa obrać i pokroić na kawałki (ważne, aby kawałki były mniej więcej tej samej wielkości/grubości – wtedy upieką się równomiernie.)
- Warzywa włożyć do dużego, płaskiego naczynia do zapiekania. Dodać przekrojone na pół ząbki czosnku oraz obraną i przekrojoną na ćwiartki cebulę.
- Całość polać tłuszczem kokosowym i 2-3 łyżkami wody.
- Wymieszać. Oprószyć sporą ilością soli oraz ziołami. Ponownie dokładnie wymieszać.
- Piec 30-40 minut w temperaturze 190-200 stopni.
- W czasie pieczenia warzywa raz wymieszać, aby zapewnić równomierne pieczenie. Gotowe warzywa powinny być miękkie i delikatnie przyrumienione.
Autor
Gość Ajwen
Czas: do 1 godziny
Składniki: 8
Porcje: 2
Trudność: Łatwy
Lista składników
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 średni seler (lub połówka dużego)
- 3-4 ząbki czosnku (ale może być także cała główka przekrojona w poprzek na dwie części)
- 1 czerwona cebula
- 1-2 łyżki świeżych ziół (lub 1 łyżka suszonych) np. tymianek, rozmaryn i natka pietruszki
- 2 łyżki oleju kokosowego
- sól himalajska/kłodawska
Potrzebny sprzęt
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Zupa imbirowo-szpinakowa z kurczakiem
Kurczaka kroimy w paski lub w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Imbir obieramy i drobno kroimy/siekamy (…)
WIĘCEJ >
Filety z tofu panierowane w orzechach
Tofu kroimy na „filety” o grubości ok. 1 cm. Jeśli dysponujemy tofu naturalnym to odkładamy je do sosu sojowego, żeby (…)
WIĘCEJ >