Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
Przygotowanie
Pasta z awokado
- Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i wydłubujemy miąższ
- Widelcem ugniatamy miąższ z awokado, tak aby powstała gęsta masa
- Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy (czosnek przeciskamy przez praskę)
Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 180-200 st. C
- Bataty dokładnie szorujemy i kroimy na 4 części
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Na papier układamy bataty, skrapiamy tłuszczem oraz posypujemy przyprawami i wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut (pieczemy do miękkości)
- Następnie wyciągamy bataty z piekarnika i układamy na talerzach
- Na bataty nakładamy pastę z awokado, a na wierzch kładziemy rukolę
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych dań z dodatkiem batatów.
Autor
Lista składników
Pasta z awokado
- Awokado (280 g)
- Sok z limonki (bio) (50 g)
- Płatki drożdżowe (10 g)
- Czosnek (5 g)
- Musztarda (5 g)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
- Batat (460 g)
- Rukola (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (1 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Batat pieczony z ryżem
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Batat obieramy i kroimy na pół, a następnie kroimy na skos tworząc kratkę (…)
WIĘCEJ >
Frittata z batatami i kiełbasą
Kiełbasę nacinamy i posypujemy przyprawami (kminem rzymskim i kolendrą) Układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 (…)
WIĘCEJ >
Bataty faszerowane mięsem mielonym, oliwkami, pomidorami i czosnkiem
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, opcja grzania z góry i z dołu. Bataty myjemy, kroimy wzdłuż (nie obieramy). Blachę wykładamy papierem (…)
WIĘCEJ >
Bitki wołowe z pure z batata
Mięso wołowe myjemy i kroimy na plastry grubości około 1-1,5 cm Smażymy na rozgrzanym tłuszczu po minucie z każdej strony (…)
WIĘCEJ >
Brownie z batatów i wątróbki
Ciasto: Bataty obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy, aż będą miękkie Odcedzamy wodę i przekładamy bataty do miski, w (…)
WIĘCEJ >