Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
Przygotowanie
Pasta z awokado
- Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i wydłubujemy miąższ
- Widelcem ugniatamy miąższ z awokado, tak aby powstała gęsta masa
- Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy (czosnek przeciskamy przez praskę)
Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 180-200 st. C
- Bataty dokładnie szorujemy i kroimy na 4 części
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Na papier układamy bataty, skrapiamy tłuszczem oraz posypujemy przyprawami i wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut (pieczemy do miękkości)
- Następnie wyciągamy bataty z piekarnika i układamy na talerzach
- Na bataty nakładamy pastę z awokado, a na wierzch kładziemy rukolę
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych dań z dodatkiem batatów.
Autor
Lista składników
Pasta z awokado
- Awokado (280 g)
- Sok z limonki (bio) (50 g)
- Płatki drożdżowe (10 g)
- Czosnek (5 g)
- Musztarda (5 g)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Pieczony batat z pastą z awokado i rukolą
- Batat (460 g)
- Rukola (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (1 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Kanapka dziecięca – miś
Z chleba wycinamy kawałki na kształt misia (tak jak na załączonym obrazku) Następnie smarujemy chleb serem topionym i układamy na talerzu Z ogórka wycinamy kwiatki Sałatę targamy na małe części Z oliwki wycinamy kawałki na…
WIĘCEJ >
Pieczona ryba z cytryną i koperkiem
Cytrynę kroimy w cienkie plasterki Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki Tłuszcz kroimy w kostkę Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Przygotowujemy kawałki papieru do pieczenia (tyle kawałków papieru ile jest filetów) i…
WIĘCEJ >
Krem z marchewki i selera z pietruszką i oliwą
Warzywa obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy pozostałe warzywa i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dolewamy bulion i gotujemy przez ok. 15 minut…
WIĘCEJ >