Pikantny indyk na sałacie
Pikantny indyk na sałacie
Przygotowanie
- Delikatnie usuwamy z sałaty głąb, pozostałą część wkładamy do miski z zimną wodą i odstawiamy na ok. 10 minut (dzięki temu liście będzie łatwiej oddzielać
- Liście sałaty rozdzielamy i kilka najlepszych liści przycinamy nożyczkami do pożądanego kształtu, następnie pod przykryciem chowamy liście do lodówki
- Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy
- Cebulki drobno kroimy (osobno białą i osobno zieloną część)
- Marchew obieramy i kroimy w słupki
- Chili drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy czosnek z imbirem, białą część cebulki, marchewkę oraz chili i smażymy przez ok. 10 sekund, cały czas mieszając
- Dodajemy mięso i smażymy przez ok. 4-5 minut, co jakiś czas mieszając (smażymy do momentu, aż mięso będzie dobrze usmażone, a pozostałe składniki zmiękną)
- Dodajemy sos sojowy, dolewamy wodę i gotujemy często mieszając do momentu, aż wyparuję cała woda
- Potrawę dzielimy na równe porcję i układamy na liściach sałaty, po czym dekorujemy zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia indyka.
Autor
Lista składników
- Indyk mięso mielone (500 g)
- Cebula dymka (60 g)
- Marchew (45 g)
- Woda (45 ml)
- Chili (20 g)
- Sos sojowy (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Kolendra (świeża) (9 g)
- Czosnek (5 g)
- Imbir korzeń (5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Skrzydełka musztardowe
Skrzydełka myjemy i układamy w misce Wszystkie składniki na marynatę mieszamy razem Wlewamy do miski ze skrzydełkami Odstawiamy na kilka godz. do lodówki Po czasie marynowania, nagrzewamy piekarnik do temp. 200 st. C Pieczemy skrzydełka…
WIĘCEJ >
Ryż pomarańczowo-miętowy
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Zieleninę drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę) Wrzucamy orzechy i podsmażamy przez ok. 2-4 minuty (do momentu,…
WIĘCEJ >
Kasza jaglana z cukinią
Kaszę jaglaną płuczemy na sitku w gorącej wodzie Gotujemy w gorącej wodzie 10-15 minut W międzyczasie ścieramy cukinię na tarce o grubych oczkach Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i dodajemy cukinię Dusimy na małym ogniu…
WIĘCEJ >
Sałatka z cukinii i pomidorów z oliwkami
Cukinię myjemy i obieramy. Następnie obieraczką kroimy ją na wstążki. Pomidora myjemy i kroimy w plasterki lub ćwiartki. Całość mieszamy z oliwkami, oliwą z oliwek i przyprawami.
WIĘCEJ >
