Placek z pomidorami
Placek z pomidorami
Przygotowanie
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki
- Paprykę kroimy w małą kostkę
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka
- Tłuszcz (masło) roztapiamy w małym garnku i wyłączamy kuchenkę
- Do blendera wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy ser i blendujemy
- Dodajemy tłuszcz, dolewamy mleko, wybijamy jaja i całość dokładnie blendujemy do momentu uzyskania jednolitej masy
- Dłonie oprószamy mąką i formujemy z masy kulę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę)
- Wrzucamy paprykę z cebulą i podsmażamy przez ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy pomidory, mieszamy i podsmażamy przez ok. 5 minut
- Następnie wyłączamy kuchenkę
- Masę spłaszczamy, wsadzamy między dwa kawałki papieru do pieczenia i rozwałkowujemy na okrąg o średnicy ok. 25 cm
- Następnie przykrywamy patelnię plackiem i wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut (aż ciasto wyrośnie)
- Po tym czasie wyciągamy patelnię z piekarnika i odstawiamy na ok. 5 minut
- Obracamy patelnię do góry dnem i wykładamy placek na talerz
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Pomidor w puszce (400 g)
- Mąka orkiszowa (300 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Ser żółty (100 g)
- Papryka czerwona (100 g)
- Masło (50 g)
- Mleko kokosowe (45 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Proszek do pieczenia (4 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kurczak w sosie ananasowym
Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do miski Dodajemy połowę sosu sojowego, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 minut Ananasa odsączamy z zalewy (syrop zostawiamy) i kroimy na kawałki Cebulę kroimy w ćwiartki Pomidory kroimy…
WIĘCEJ >
Kurczak z ziemniakami z grilla
Chili i zieleninę drobno siekamy Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy na ósemki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10 minut, a następnie odcedzamy Do miski wlewamy tłuszcz (oliwę) i sok z cytryny, dodajemy chili,…
WIĘCEJ >
Sardynki z salsą pomidorową
Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę Cebulę drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy pomidory i dusimy przez ok. 2 minuty (na małym…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.