Sałatka z bakłażanem
Sałatka z bakłażanem
Przygotowanie
- Ciecierzycę przenosimy na sitko i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą
- Bakłażana i ogórka kroimy w plastry
- Sałatę rwiemy na kawałki
- Pomidorki kroimy na pół
- Fetę kroimy w kostkę
- Na patelni grillowej rozgrzewamy tłuszcz (masło)
- Kładziemy bakłażana, posypujemy przyprawami i grillujemy przez ok. 2-3 minuty z każdej strony
- Na talerzach układamy wszystkie warzywa i ser, całość skrapiamy tłuszczem (oliwą) i oprószamy przyprawami
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Bakłażan (240 g)
- Pomidor koktajlowy (240 g)
- Ciecierzyca z puszki (200 g)
- Sałata karbowana (200 g)
- Ser feta (100 g)
- Ogórek długi (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Masło (15 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Sałatka waldorf
Orzechy zalewamy zimną wodą na całą noc Rodzynki wrzucamy do kubeczka, zalewamy gorącą wodą i przykrywamy talerzykiem Po 5 min odcedzamy rodzynki przez sitko Seler obieramy i kroimy w cienie „frytki” (jak mamy nożyk karbowany,…
WIĘCEJ >
Sałatka z burakami, malinami i serem feta
Buraki i ser kroimy w kostkę Orzechy łamiemy na mniejsze kawałki Wszystkie składniki wrzucamy do miski i delikatnie mieszamy
WIĘCEJ >
Sałatka z pieczonych buraków
Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C Buraki dokładnie szorujemy i osuszamy Następnie wkładamy buraki do naczynia żaroodpornego, a naczynie do piekarnika na ok. 1 godz. (pieczemy do miękkości) Po tym czasie buraki wyciągamy z…
WIĘCEJ >
Sałatka śledziowa z buraczkiem
Śledzie moczymy w zimnej wodzie tak długo, aż będą odpowiednio słone Następnie śledzie osuszamy i kroimy na małe kawałki Buraka i ogórki kroimy w kostkę Jabłko obieramy i kroimy w ćwiartki, a następnie w cienkie…
WIĘCEJ >