Sałatka z kasza bulgur
Sałatka z kasza bulgur
Przygotowanie
- Do miski wsypujemy kaszę, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 10 minut (aby nasiąknęła)
- Następnie kaszę odsączamy i rozkładamy w płaskim naczyniu, aby całkowicie ostygła i odparowała
- Pomidory z ogórkami kroimy w kostkę i przenosimy do miski
- Zieleninę z cebulą drobno siekamy i dodajemy do miski
- Dodajemy kaszę i całość dokładnie mieszamy
- Do słoiczka wlewamy tłuszcz i sok z cytryny, zakręcamy i dokładnie mieszamy
- Sałatkę polewamy sosem i delikatnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Pomidor (500 g)
- Ogórek długi (300 g)
- Bulgur (100 g)
- Cebula dymka (60 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Sok z cytryny (bio) (18 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (12 g)
- Mięta (świeża) (12 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kanapka dziecięca – bakaliowy miś
Na talerz kładziemy kromkę chleba i dekorujemy pozostałymi składnikami, tak jak na załączonym obrazku
WIĘCEJ >
Zapiekanka z mięsem mielonym
Ziemniaki obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut Cebulę obieramy i drobno siekamy Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Ziemniaki odcedzamy i tłuczemy na jednolitą masę Piekarnik rozgrzewamy do…
WIĘCEJ >
Kokosowa tapioka z papają
Tapiokę zalać mlekiem kokosowym wymieszanego z wodą. Doprowadzić do wrzenia, a potem na bardzo małym ogniu gotować jakieś 10-12 minut. Kulki tapioki muszą się zrobić zupełnie szkliste, przezroczyste. Jeszcze ciepłą przełożyć do miseczek, a na…
WIĘCEJ >
Karmazyn w sosie granatowo – maślanym z ryżem i sałatką
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Karmazyna solimy, pieprzymy i układamy na blaszce lub naczyniu żaroodpornym Dodajemy łyżkę masła i wkładamy do piekarnika na 20 minut W tym czasie ugotować ryż w wrzącej, osolonej wodzie do…
WIĘCEJ >
