Śledź w oleju z ogórkiem i cebulą
Śledź w oleju z ogórkiem i cebulą
Przygotowanie
- Śledzie wkładamy do miski z zimną wodą i co 10 min ją zmieniamy na świeżą (3 razy)
- Śledzie odcedzamy na sicie i kroimy w ukośne 2 cm paski
- Wkładamy ryby do miski
- Wlewamy oliwę i ocet, lekko pieprzymy
- Cebulę kroimy w krążki, wkładamy na sito i przelewamy szklanką wrzątku (najlepiej prosto z czajnika), odcedzamy i dodajemy do śledzi
- Ogórki kroimy w kostkę i dodajemy do ryb
- Mieszamy
- Odstawiamy na 24 godz. (mogą stać w lodówce 4-5 dni)
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy do potraw pieprzu czarnego. Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej indywidualnej diety.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze propozycje przyrządzenia śledzi w równie smaczny sposób.
Autor
Lista składników
- 200 g solonych śledzi
- 25 ml octu jabłkowego
- 100 ml oliwy z oliwek
- 2 ogórki kiszone (120 g)
- 1 cebula (100 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Gulasz warzywny
Cukinię kroimy w paski lub kostkę Paprykę kroimy w paski Pomidora kroimy w kostkę Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek, obieramy i kroimy w kostkę Świeże oregano siekamy nożem…
WIĘCEJ >
Chleb marchewkowy
Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st. C Marchew trzemy na tarce na cienkich oczkach, dodajemy do niej jajka Wyciskamy sok z cytryny Dodajemy mąkę kokosową. Wsypujemy sól, sodę i mąkę kokosową Mieszamy wszystko razem…
WIĘCEJ >
Prosty pasztet
Włączamy piekarnik i ustawiamy temp. 170 st C Czosnek obieramy Obieramy mięso z kości Mięso i warzywa przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa Do zmielonej masy dodajemy trochę soli i pieprzu Dodajemy majeranek Mieszamy bardzo…
WIĘCEJ >
Grillowana polędwiczka
Polędwiczkę obieramy z błon, delikatnie przyprawiamy solą. Marchew kroimy w drobne kawałki i gotujemy 15 minut w małej ilości posolonej wody na wolnym ogniu, odcedzamy, dodajemy mleczko kokosowe, ugniatamy, a następnie przecieramy przez gęste sito…
WIĘCEJ >