Śledzie marynowane – samodzielnie robione
Śledzie marynowane – samodzielnie robione
Przygotowanie
- Wodę, ocet, sól, przyprawy zagotowujemy w garnku (ma się tylko zagotować i zestawiamy z palnika)
- Odstawiamy na 30 min do wystudzenia
- Śledzie myjemy i wkładamy do szklanej miski
- Zalewamy marynatą, mieszamy
- Owijamy folią spożywczą, lub przykrywamy pokrywką
- Wkładamy do lodówki na 4 dni – codziennie wieczorem mieszamy
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie należy używać ziarna ziela angielskiego. Po więcej informacji zajrzyj do naszej zakładki w aplikacji Dieta – Protokół Autoimmunologiczny.
Uwagi
Inne inspirujące przepisy na śledzie znajdziesz w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- 250 g filetów z zielonych śledzi
- ¼ średniej wielkości cebuli (ok. 50 g)
- ½ szklanki octu jabłkowego z naturalnej fermentacji (125 ml)
- 2 liście laurowe (2 g)
- 2 ziarna ziela angielskiego (2 g)
- Sól kłodawska (6 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Makaron z wieprzowiną
Wieprzowinę kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim przyprawy Mięso umieszczamy w patelni W czasie kiedy się smaży – kroimy warzywa w paski Łączymy je z wieprzowiną Makaron płuczemy na sitku…
WIĘCEJ >
Warzywa zapiekane z serem kozim
Paprykę, bakłażana i ser kroimy w kostkę. Piekarnik ustawiamy na 180 st. C. W żaroodpornym naczyniu układamy wszystkie warzywa i ser, dodajemy kozieradkę i odrobinę solimy. Całość polewamy rozpuszczonym wcześniej olejem kokosowym i wstawiamy do…
WIĘCEJ >
Wiosenna zapiekanka warzywna
Szparagi płuczemy i odłamujemy zdrewniałe końcówki. Kroimy każdego szparaga na około 5 kawałków (2 cm kawałki). Na patelni podgrzewamy oliwę i wrzucamy szparagi. Podsmażamy na średnim ogniu przez 5 minut, a następnie dodajemy pokrojoną dymkę….
WIĘCEJ >