Smażony kurczak z sosem hoisin
Smażony kurczak z sosem hoisin
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Cebulę i chili drobno siekamy
- Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 5-6 minut (do momentu, aż będzie miało złotobrązowy kolor)
- Mięso przenosimy do miski, a z patelni odlewamy połowę tłuszczu
- Na patelnię wrzucamy czosnek, cebulę, chili oraz imbir i smażymy przez ok. 30 sek., cały czas mieszając
- Dodajemy orzechy i smażymy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy z powrotem mięso i smażymy przez ok. 1 minutę
- Do miski wlewamy bulion, sos sojowy oraz sos hoisin i całość dokładnie mieszamy, po czym wlewamy na patelnię i smażymy przez ok. 3-4 minuty
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Danie możesz opcjonalnie posypać zieleniną np. szczypiorkiem.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (400 g)
- Orzech ziemny (100 g)
- Bulion mięsny (100 ml)
- Cebula dymka (40 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Sos hoisin (30 g)
- Chili (20 g)
- Sos sojowy (20 g)
- Czosnek (10 g)
- Imbir korzeń (10 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Hot-dogi ketogeniczne
Jajka roztrzepujemy w misce z płatkami drożdżowymi i szczyptą soli. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wlewamy połowę masy jajecznej. Z brzegu omleta kładziemy kabanosa i opcjonalnie rozprowadzamy wzdłuż keczup. Zawijamy kabanosa w omlecie i jeszcze…
WIĘCEJ >
Jagodowy pudding z tapioki
Tapiokę zalać mlekiem i odstawić na 2 godziny. Następnie zagotować ją do wchłonięcia całego mleka. Dodać stevię, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Większą część jagód zmiksować, pozostawić kilka do ozdoby. Ostudzoną tapiokę przełożyć do słoiczka,…
WIĘCEJ >
Kanapki portobello z jajem
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Z pieczarek odcinamy trzonki Następnie smarujemy pieczarki tłuszczem, posypujemy przyprawami i kładziemy na papier Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 8-10 minut Następnie…
WIĘCEJ >
Muffiny jajeczne
obieramy warzywa marchew i pietruszkę trzemy na tarce, seler kroimy w drobne półksiężyce cebulę i czosnek kromy w kostkę na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy cebulę z czosnkiem podsmażamy 2-3 min dodajemy starte warzywa i…
WIĘCEJ >
