Spaghetti z cukinii z pulpecikami z sarny duszonymi w rydzach
Spaghetti z cukinii z pulpecikami z sarny duszonymi w rydzach
Przygotowanie
- Mięso mielimy w maszynce do mięsa na standardowym sitku
- Dodajemy jajko
- Lekko solimy, pierzymy i dodajemy majeranek
- Dokładnie mieszamy
- Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego
- Bulion/rosół wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia
- Na gorący płyn ostrożnie wrzucamy mięsne kulki
- Gotujemy na małym ogniu 10 min
- Wyjmujemy mięso na jakiś talerz
- Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę
- Rydze kroimy w mniejsze kawałki
- W rondelku rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem
- Smażymy 3 min
- Dodajemy rydze
- Smażymy 4 min
- Wlewamy szklankę bulionu, w którym gotowały się pulpety
- Dodajemy pomidorki koktajlowe
- Gotujemy 5 min
- Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Spaghetti z cukinii
- Cukinię myjemy
- Odcinamy końcówki z obu stron
- Jeśli mamy spiromat to robimy na nim makaron
- Jeśli nie mamy, to kroimy wzdłuż w cienkie plastry
- Plastry kroimy wzdłuż w cienkie paski – makaron
- Gotowy makaron z cukinii wrzucamy do gorącego sosu
- Mieszamy przez minutę (nie trzeba gotować)
- Można nakładać i jeść
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z makaronami.
Autor
Lista składników
- Sarnina łopatka (400 g)
- Makaron Tagliatelle (400 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Smalec z gęsi (12 g)
- Majeranek suszony (4.5 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Makaron ze świeżą bazylią, pomidorami i cukinią
Cukinię kroimy w kostkę (końcówki odcinamy) Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy (…)
WIĘCEJ >
Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami
Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Cebulę (…)
WIĘCEJ >
Makaron karbowany z cukinii z szparagami i brokułami
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy przez 2 min Szparagi i brokuł (…)
WIĘCEJ >
Makaron z białej rzodkwi z sosem owocowo – kurczakowym z granatem
Rzodkiew myjemy i przepuszczamy przez spiromat – otrzymujemy makaron warzywny Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Kurczaka kroimy w paseczki lub (…)
WIĘCEJ >
Makaron warzywny z sosem myśliwskim
Makaron: Kalarepę obieramy i przepuszczamy przez spiromat Następnie robimy makaron z cukinii Cebulę, czosnek obieramy i kroimy w kostkę Marchew, (…)
WIĘCEJ >