Tajska sałatka z wołowiną na ciepło
Tajska sałatka z wołowiną na ciepło
Przygotowanie
- Mięso wkładamy do miski (niemetalowej), dodajemy przyprawy (chili) i 1/3 ilości sosu, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 minut
- Do osobnej miski wlewamy pozostały sos i sok z limonki, dodajemy cukier i dokładnie mieszamy, tak aby cukier się rozpuścił
- Ogórka kroimy w pół plastry
- Pomidory kroimy w cząstki
- Cebulę kroimy w plasterki
- Warzywa z zieleniną rozkładamy na talerzach
- Rozgrzewamy patelnię grillową
- Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 3 minuty z każdej strony
- Następnie ściągamy mięso z patelni, przykrywamy folią i odkładamy na ok. 5 minut
- Orzechy prażymy na suchej patelni przez ok. 2-3 minuty, a następnie drobno siekamy
- Mięso kroimy w cienkie paski w poprzek włókien i układamy na warzywach, a następnie całość polewamy dressingiem i posypujemy orzechami
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Wołowina polędwica (400 g)
- Ogórek długi (400 g)
- Pomidor (400 g)
- Cebula dymka (80 g)
- Orzech ziemny (50 g)
- Sos ostrygowy (30 g)
- Sok z limonki (bio) (12 g)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Mięta (świeża) (12 g)
- Cukier trzcinowy (5 g)
- Chili w proszku (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Azjatycka sałatka z kurczakiem
Mięso posypujemy z każdej strony przyprawami (solą, pieprzem i papryką) Na patelni grillowej rozgrzewamy tłuszcz Kładziemy mięso i podsmażamy przez ok. 6-8 minut z każdej strony Kapustę, zieleninę i chili drobno siekamy Marchew obieramy i…
WIĘCEJ >
Meksykańska sałatka z grillowanym kurczakiem
Meksykańska sałatka Cebulę obieramy i drobno siekamy Paprykę kroimy w kostkę W rondlu rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty Dodajemy ryż i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty Dodajemy pomidory, dolewamy bulion…
WIĘCEJ >
Sałatka z grillowanymi warzywami i komosą ryżową
Komosę ryżową płuczemy w gorącej wodzie i gotujemy w 2 szklankach wrzącej wody Ze szparagów odłamujemy końcówki, wkładamy do miski i mieszamy z oliwą z oliwek Rzodkiewki kroimy na ćwiartki, kalarepę w słupki Wrzucamy je…
WIĘCEJ >
Imbirowa sałatka z awokado
Awokado, pomidora i paprykę kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki. Ząbek czosnku i obrany ze skóry imbir przeciskamy przez praskę i dodajemy do całości. Sałatkę polewamy oliwą i posypujemy solą.
WIĘCEJ >