Meksykańska sałatka z grillowanym kurczakiem
Meksykańska sałatka z grillowanym kurczakiem
Przygotowanie
Meksykańska sałatka
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Paprykę kroimy w kostkę
- W rondlu rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy ryż i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy pomidory, dolewamy bulion i zagotowujemy
- Mieszamy ryż kilka razy, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez ok. 15 minut (do miękkości ryżu)
- Rondel ściągamy z ognia i zostawiamy pod przykryciem na ok. 10 minut, po czym przenosimy ryż do miski
- Dodajemy mięso, paprykę oraz zieleninę i delikatnie mieszamy
- Do osobnej miski wlewamy tłuszcz, dodajemy musztardę oraz sok z limonki i dokładnie mieszamy, a następnie polewamy sosem sałatkę
Grillowany kurczak
- Mięso dokładnie oczyszczamy i kroimy na kawałki (np. w kostkę lub w paski)
- Do miski wsypujemy przyprawy, dolewamy tłuszcz i całość dokładnie mieszamy
- Następnie do miski z przyprawami i tłuszczem dodajemy mięso i dokładnie mieszamy, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty
- Rozgrzewamy patelnię grillową
- Wykładamy mięso i grillujemy przez ok. 10-12 minut, co jakiś czas obracając kawałki na drugą stronę (grillujemy do momentu, aż mięso nie będzie surowe)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Komosa ryżowa biała (100 g)
- Fasola czerwona z puszki (100 g)
- Pomidor (85 g)
- Awokado (70 g)
- Papryka czerwona (55 g)
- Kukurydza w zalewie (słoik) (50 g)
- Cebula czerwona (50 g)
- Cytryna (20 g)
- Chili (10 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Brokułowa sałatka z fetą
Gotujemy brokuła we wrzątku przez około 5-10 minut Przenosimy do miski do momentu ostygnięcia Ścieramy na tarce do jarzyn marchewkę (…)
WIĘCEJ >
Jesienna sałatka z dynią
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C Dynię kroimy na pół, wydrążamy łyżką nasiona Smarujemy dynię rozpuszczonym masłem ghee oraz doprawiamy solą i (…)
WIĘCEJ >
Chrupiąca sałatka z czarną soczewicą
Soczewicę gotujemy al dente i przelewamy zimną wodą. Rzodkiewki kroimy w plasterki, ogórki kiszone w kosteczkę, sałatę rwiemy na drobne (…)
WIĘCEJ >
Imbirowa sałatka z awokado
Awokado, pomidora i paprykę kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki. Ząbek czosnku i obrany ze skóry imbir przeciskamy przez (…)
WIĘCEJ >
Szparagowo – brokułowa sałatka z jajkami w koszulkach
Brokuł podzielić na „róże”, ugotować we wrzącej osolonej wodzie przez 6 min W osobnym garnku gotujemy litr wody z octem (…)
WIĘCEJ >