Warzywa z mlekiem kokosowym
Warzywa z mlekiem kokosowym
Przygotowanie
- Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy na pół i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10 minut
- Bataty obieramy i kroimy w kostkę
- Z fasolki odcinamy końcówki
- Do garnka z ziemniakami dodajemy bataty z fasolką i całość gotujemy przez ok. 8 minut
- Następnie warzywa odcedzamy
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Chili drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem i chili, mieszamy i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy przyprawy, mieszamy i podsmażamy przez ok. 1 minutę
- Dodajemy pomidory, dolewamy mleko, mieszamy i zagotowujemy
- Następnie dodajemy ziemniaki z batatami i fasolką, zmniejszamy ogień, mieszamy i gotujemy jeszcze przez ok. 15 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych dań z warzywami.
Autor
Lista składników
- Ziemniak młody (600 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Batat (300 g)
- Fasola szparagowa zielona (świeża) (300 g)
- Cebula (105 g)
- Mleko kokosowe (100 ml)
- Chili (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Czosnek (5 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Kmin rzymski (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Krewetki tygrysie z granatem
Krewetki obieramy z pancerza, usuwamy przewód pokarmowy Imbir obieramy i siekamy jak najdrobniej Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy krewetki Podsmażamy 2 min Obracamy każdą na drugą stronę…
WIĘCEJ >
Owsianka dziecięca – sówka z owocami i orzechami
Płatki gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 15 minut (do momentu wchłonięcia całej wody) Następnie dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy do momentu, aż się wszystko dokładnie rozpuści Banana obieramy i kroimy w plastry…
WIĘCEJ >
Jajecznica z żółtek na pieczarkach
Myjemy i kroimy pieczarki oraz szczypiorek (można użyć szczypiorku lub szczypioru, tego grubszego, będzie jeszcze smaczniej) Rozpuszczamy masło na patelni Wrzucamy wszystkie składniki, można dodać również inne ulubione świeże zioła Przykrywamy, żeby się szybciej udusiło…
WIĘCEJ >
Czekoladowy krem daktylowy
Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i miksujemy na gładki krem
WIĘCEJ >