fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Wątróbka indycza z tymiankiem i oregano

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cadedeb73-09a6-465d-bd57-f28ed4962f7a
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Wątróbka indycza z tymiankiem i oregano

Przygotowanie

  • Wątróbkę płuczemy solidnie, wycinamy błonki i odstawiamy do osuszenia.
  • Cebulę kroimy w piórka.
  • Na rozgrzanym tłuszczu (smalec lub olej kokosowy) podsmażamy cebulę, aż zmięknie, dorzucamy wątróbkę.
  • Smażymy na średnim ogniu kilka minut, aż wątróbka zbrązowieje.
  • Pod sam koniec smażenia dorzucamy posiekany drobno czosnek i pocięte zioła.
  • Na końcu solimy dodajemy sporą szczyptę pieprzu.
  • Opcjonalnie przed podaniem polewamy octem jabłkowym lub sokiem z cytryny.

Rady dietetyka

Wątróbka jest bardzo odżywcza. Więcej na ten temat możesz przeczytać w artykule pt. „Wątróbka to multiwitamina.”

Uwagi

Wątróbkę soli się pod koniec smażenia – w innym razie może być twarda. Zioła, by nie straciły aromatu, również należy dodać na kilka chwil przed podaniem.

Autor

Ajwendieta
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 30 minut
Składniki: 7
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • Indyk wątróbka (510 g)
  • Cebula (świeża) (105 g)
  • Oregano (świeże) (24 g)
  • Tymianek (świeży) (24 g)
  • Czosnek (świeży) (15 g)
  • Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (12 ml)
  • Sól kłodawska (2.5 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Nóż, Patelnia, Praska do czosnku

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Batoniki owocowe

Migdały, siemię lniane i sezam mielimy, najlepiej w młynku do kawy. Miksujemy wszystko razem w melakserze, można spróbować blenderem, ale ostrożnie, gdyż może się spalić Zalewamy sokiem z cytryny Jeżeli masa nie będzie się kleiła…

WIĘCEJ >

Zupa pomidorowa z jajkiem

Pomidory krojone gotujemy przez chwilę Następnie dodajemy masło i przyprawy Po 10 minutach wbijamy do zupy jajka i dokładnie mieszamy Gdy jajka się delikatnie zetną – podajemy (nie mogą być surowe)

WIĘCEJ >

Ozorek wieprzowy w sosie winno – śliwkowym z batatami

Ozorek: Marchew, pietruszkę i por oczyszczamy, wrzucamy do garnka, zalewamy 1 l zimnej wody Dodajemy do garnka ozorek, lekko solimy i pieprzymy Gotujemy na małym ogniu przez 60 min Wyjmujemy ozorek, od razu wkładamy do…

WIĘCEJ >

Karkówka z szynkowaru

Mięso wkładamy do miski, dodajemy przyprawy i wcieramy je dokładnie w mięso Wkładamy mięso do szynkowaru, a szynkowar na min. 12 godz. do lodówki Po tym czasie wyjmujemy szynkowar z lodówki i odstawiamy na ok….

WIĘCEJ >