Wieprzowina z ananasową salsą
Wieprzowina z ananasową salsą
Przygotowanie
- Mięso kroimy w plastry (na 1 porcję 1 plaster)
- Każdy plaster mięsa wkładamy między dwa kawałki folii i rozbijamy tłuczkiem do mięsa na grubość ok. 1 cm
- Następnie wkładamy mięso do lodówki
- Ananasa kroimy na kawałki i przenosimy do miski
- Cebulę kroimy w plasterki i dodajemy do miski
- Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do miski
- Zieleninę drobno siekamy i dodajemy do miski
- Do miski dodajemy również skórkę oraz sok z limonki i całość dokładnie mieszamy
- Tak przygotowaną salsę odkładamy na ok. 30 minut
- Patelnię grillową smarujemy tłuszczem i rozgrzewamy
- Mięso posypujemy z każdej strony przyprawami (pieprzem), kładziemy na patelnię i smażymy z każdej strony przez ok. 5-7 minut (aż będzie dobrze wysmażone w środku)
- Mięso nakładamy na talerze i podajemy z ananasową salsą
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia wieprzowiny.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina polędwica (surowa) (400 g)
- Ananas w puszce (220 g)
- Papryka czerwona (115 g)
- Cebula dymka (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Sok z limonki (bio) (18 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Limonka – skórka (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Makaron z wołowiną i grzybami
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy i przenosimy do miski Dodajemy połowę tłuszczu, mieszamy i odstawiamy Mięso, cebulę i grzyby kroimy w cienkie plasterki Czosnek obieramy i drobno siekamy Imbir obieramy i…
WIĘCEJ >
Mus malinowy ze śmietaną
Maliny blendujemy na jednolity mus, a następnie przenosimy do miski Na wierzch nakładamy śmietanę
WIĘCEJ >
Zupa kokosowo – buraczkowa (wegańska / wegetariańska)
Bulion z mlekiem wlewamy do garnka Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i zaczynamy gotować Buraki kroimy w kostkę i dodajemy do gotującej zupy Czosnek obieramy, siekamy i dodajemy do zupy…
WIĘCEJ >
Kurczak w sosie migdałowym
Cebulę kroimy w piórka (na pół i w paseczki). Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy, mieszamy z kurkumą i podsmażamy na średnim ogniu, aż mięso się zetnie. Dodajemy cebulę i smażymy do zeszklenia. Dodajemy…
WIĘCEJ >