Wieprzowina duszona z ogórkiem kiszonym
Wieprzowina duszona z ogórkiem kiszonym
Przygotowanie
- Mięso kroimy w paski o grubości ok. 2 cm i długości ok. 5 cm
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 5-7 minut (aż będzie lekko zarumienione)
- Dodajemy cebulę i smażymy przez ok. 3-4 minuty
- Dolewamy wodę i dusimy do miękkości
- Ogórki kroimy w słupki
- Na osobnej patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy ogórki, dolewamy wodę z ogórków i podsmażamy przez ok. 10 minut
- Ogórki wraz z wodą przenosimy na patelnię z mięsem, dodajemy przyprawy oraz posiekaną zieleninę i całość dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia wieprzowiny.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina karkówka (500 g)
- Woda (250 ml)
- Ogórek kiszony (200 g)
- Cebula (105 g)
- Woda po ogórkach kiszonych (50 ml)
- Prawdziwe masło (30 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (9 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Wątróbka drobiowa z cebulką i zieloną sałatką
Wątróbkę dokładnie myjemy i oczyszczamy Przecinamy na mniejsze kawałki (połówki) Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni Wątróbkę dodajemy na patelnię i solimy Lub pieczemy w naczyniu żaroodpornym razem z cebulką przez około 40-50…
WIĘCEJ >
Pieczony dorsz w sosie szpinakowym
Dorsza dzielimy na pół Kładziemy w naczyniu żaroodpornym, lekko solimy i pieprzymy Dodajemy łyżkę tłuszczu Przykrywamy pokrywką, wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 St.C na 15 min Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę W…
WIĘCEJ >
Koktajl truskawkowo-bananowy na zimno
Obieramy banana Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze Blendujemy
WIĘCEJ >
Sałatka owocowa – dowolne owoce
Kiwi obrać i pokroić w kostkę Truskawki, maliny i jeżyny umyć pod bieżącą wodą Zostawić chwilę na sicie, żeby woda odciekła Wymieszać wszystkie owoce
WIĘCEJ >