Wołowina z groszkiem cukrowym i kiełkami fasoli Mung
Wołowina z groszkiem cukrowym i kiełkami fasoli Mung
Przygotowanie
Wołowina z groszkiem cukrowym
- Mięso dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w cienkie paski
- Następnie wrzucamy mięso do miski, dodajemy marynatę i dokładnie mieszamy tak, aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty marynatą
- Miskę przykrywamy folią i odkładamy na ok. 30 minut
- Marchewki obieramy i wraz z pędami bambusa kroimy w paski
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Kiełki fasoli odsączamy z zalewy (jeśli w niej są)
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy marchewki z czosnkiem i smażymy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy groch, pędy bambusa oraz kiełki i smażymy przez ok. 1 minutę
- Warzywa przenosimy do miski
- Na patelnię wrzucamy mięso wraz z marynatą i smażymy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy warzywa i dokładnie mieszamy
- Danie możemy podawać z dodatkiem ryżu lub makaronu
Marynata
- Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia wołowiny.
Autor
Lista składników
Wołowina z paprykami
- Wołowina polędwica (300 g)
- Papryka czerwona (230 g)
- Papryka zielona (140 g)
- Cebula (105 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Czosnek (10 g)
Marynata
- Sos sojowy (20 g)
- Olej z orzechów włoskich ekologiczny (10 ml)
- Cukier trzcinowy (10 g)
- Mąka kukurydziana (6 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Duszona wołowina z imbirem
Mięso kroimy w grubą kostkę i przenosimy do miski Dolewamy sos, dodajemy przyprawy (pieprz) i całość dokładnie mieszamy Następnie przykrywamy (…)
WIĘCEJ >
Curry z wołowiną i dynią
Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 5 minut, a następnie odcedzamy Mięso kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Aromatyczna wołowina po azjatycku
Mięso kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy na pół Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy W rondlu rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Duszona wołowina po grecku
Mięso kroimy w kostkę Czosnek obieramy i drobno siekamy Cebulę obieramy i kroimy w piórka Ziemniaki dokładnie szorujemy i kroimy (…)
WIĘCEJ >
Kociołek z wołowiną i warzywami
Ziemniaki obieramy i kroimy na pół Marchew obieramy i kroimy na kawałki Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki Seler kroimy (…)
WIĘCEJ >