Wołowina z patelni w sosie hoisin
Wołowina z patelni w sosie hoisin
Przygotowanie
- Do miski wlewamy sos sojowy oraz 1/3 ilości tłuszczu i dokładnie mieszamy
- Mięso kroimy w cienkie plastry, dodajemy do miski i ponownie dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy miskę na ok. 30 minut
- Co ok. 10 minut obracamy mięso na drugą stronę
- Cebulę kroimy w cienkie plastry
- Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy
- Paprykę kroimy w słupki
- Rozgrzewamy patelnię
- Wrzucamy mięso i podsmażamy przez ok. 4 minuty, co jakiś czas obracając na drugą stronę
- Następnie przenosimy mięso na talerz
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy cebulę oraz czosnek z imbirem i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy paprykę i podsmażamy przez ok. 1 minutę
- Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę oraz pędy bambusa i podsmażamy jeszcze przez ok. 4 minuty
- Dodajemy z powrotem mięso i smażymy przez ok. 2 minuty, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy sos hoisin, dolewamy wodę i gotujemy przez ok. 1-2 minuty
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia wołowiny.
Możesz dodać więcej ulubionych warzyw np. inne kolory papryk i podawać wołowinę z ryżem lub makaronem.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Wołowina polędwica (500 g)
- Bambus – pędy (225 g)
- Kukurydza w zalewie (słoik) (150 g)
- Papryka zielona (140 g)
- Cebula dymka (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Sos hoisin (30 g)
- Sos sojowy (10 g)
- Czosnek (10 g)
- Imbir korzeń (5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Duszona wołowina z imbirem
Mięso kroimy w grubą kostkę i przenosimy do miski Dolewamy sos, dodajemy przyprawy (pieprz) i całość dokładnie mieszamy Następnie przykrywamy (…)
WIĘCEJ >
Curry z wołowiną i dynią
Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 5 minut, a następnie odcedzamy Mięso kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Aromatyczna wołowina po azjatycku
Mięso kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy na pół Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy W rondlu rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Duszona wołowina po grecku
Mięso kroimy w kostkę Czosnek obieramy i drobno siekamy Cebulę obieramy i kroimy w piórka Ziemniaki dokładnie szorujemy i kroimy (…)
WIĘCEJ >
Pieczona wołowina z ziołami
Mięso powinno być w jednym kawałku, zwinięte w rulon i związane nicią kuchenną Marchew z cebulą obieramy i kroimy w (…)
WIĘCEJ >