Zajączek z ziemniaczków z kotlecikiem
Zajączek z ziemniaczków z kotlecikiem
Przygotowanie
- Ziemniaka obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości)
- Mięso przenosimy do miski, dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy
- Następnie z masy mięsnej formujemy okrągłego kotleta
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy kotleta i smażymy przez ok. 6-7 minut (do momentu, aż nie będzie surowy i zmieni kolor na brązowy)
- Oliwkę kroimy w plastry
- Pomidorka kroimy na pół
- Z papryki wycinamy kawałki na kształt uśmiechu i kokardki
- Ziemniaka odcedzamy, ugniatamy na jednolitą konsystencję, nakładamy na talerz i formujemy okrąg
- Kotleta ściągamy z patelni, kroimy na pół i przenosimy na talerz
- Ziemniaki dekorujemy pozostałymi składnikami na kształt zajączka, tak jak na załączonym obrazku
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, dziecięcych dań.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (75 g)
- Wieprzowina mięso mielone (50 g)
- Pomidor koktajlowy (10 g)
- Smalec z gęsi (6 g)
- Papryka czerwona (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Koper (świeży) (1 g)
- Oliwki czarne (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Tarta drobiowa
Ciasto kruche: Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy Wykładamy ciastem formę do tarty Najłatwiej zmoczyć dłoń, położyć kawałki ciasta i wilgotną dłonią rozpłaszczać Pieczemy ciasto w piekarniku 10 min w temp. 180 st. C…
WIĘCEJ >
Sałatka z gotowanym łososiem
Łososia myjemy, suszymy i solimy Układamy na wkładce do gotowania na parze i gotujemy przez około 15 minut W międzyczasie w osobnym garnku gotujemy kalafiora do miękkości i odcedzamy Sałatę targamy, ogórka kroimy, dodajemy gotowanego…
WIĘCEJ >
Kanapki gryczane z jajecznicą
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wybijamy jaja, dodajemy przyprawy, mieszamy i smażymy do momentu uzyskania pożądanej konsystencji W tym czasie szczypiorek drobno siekamy Gotową jajecznicę nakładamy na kanapki i posypujemy szczypiorkiem
WIĘCEJ >
Jajecznica na maśle
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wybijamy jaja, mieszamy i smażymy do momentu uzyskania pożądanej konsystencji
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.