Zapiekanka z serem gruyère
Zapiekanka z serem gruyère
Przygotowanie
- Boczek kroimy w kostkę
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Zieleninę drobno siekamy
- Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy boczek oraz cebulę z czosnkiem i smażymy przez ok. 5 minut
- Dodajemy zieleninę i mieszamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem
- Na dnie naczynia układamy warstwę ziemniaków, na ziemniaki nakładamy warstwę boczku z cebulą i czosnkiem i posypujemy serem, następnie układamy kolejną warstwę ziemniaków i tak postępujemy do momentu wykorzystania wszystkich składników
- Całość polewamy mlekiem, naczynie żaroodporne zawijamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika na ok. 40 minut
- Następnie ściągamy folię i pieczemy zapiekankę jeszcze przez ok. 20 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych zapiekanek.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (300 g)
- Cebula (105 g)
- Mleko krowie (100 g)
- Ser Gruyère (70 g)
- Masło (50 g)
- Boczek wieprzowy wędzony (30 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Czosnek (5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kopytka z parmezanem i pietruszką
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 20-25 minut (do miękkości) Zieleninę siekamy Ser ścieramy na drobnych oczkach do miski Jaja wybijamy na talerz i roztrzepujemy widelcem Ziemniaki odcedzamy…
WIĘCEJ >
Hiszpański chłodnik Ajo Blanco
Migdały zalewamy wodą, wkładamy do lodówki i zostawiamy na 8 godz. (najwygodniej na noc) Migdały z wodą przekładamy do blendera Dodajemy czosnek, sól, pieprz i miksujemy przez minutę Dodajemy oliwę, uotowanego ziemniaka, ocet i miksujemy Próbujemy…
WIĘCEJ >
Wegański rosół
Obieramy warzywa. Nastawiamy wodę, dodajemy nieco soli, ale jeszcze nie całość. Dodajemy także 2-3 liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego. Warzywa i imbir kroimy na mniej więcej jednakowej wielkości kawałki, najlepiej plasterki. Wrzucamy je…
WIĘCEJ >
Paprykarz szczeciński z chlebem
Makrelę obieramy ze skóry i z ości Ryż płuczemy na sicie pod bieżącą zimną wodą Wrzucamy do garnka z gotującą wodą (około litr wody) Gotujemy do miękkości – około 15 minut i odcedzamy na sicie…
WIĘCEJ >