Zupa grzybowa z mlekiem kokosowym
Zupa grzybowa z mlekiem kokosowym
Przygotowanie
- Grzyby oczyszczamy i kroimy w grubą kostkę
- Zagotowujemy wodę i dodajemy do niej grzyby
- Gotujemy przez chwilę grzyby
- Po kilku minutach dolewamy mleko i wsypujemy przyprawy
- Gotujemy jeszcze przez około 20 minut mieszając co jakiś czas
- Blendujemy i podajemy
Rady dietetyka
1 porcja zupy to około 250-300 ml.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz propozycje potraw, które wykorzystują grzyby.
Można użyć innych, dowolnych grzybów.
Autor
Lista składników
- 150 g podgrzybków
- 150 g borowików
- 400 ml wody
- 100 ml mleka kokosowego
- 1 łyżeczka majeranku (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Shake gruszkowo – imbirowy
Gruszkę kroimy w mniejsze kawałki Imbir obieramy Mleko, imbir, gruszkę umieszczamy w blenderze kielichowym Miksujemy przez 30 sekund
WIĘCEJ >
Placki z cukinii z sosem pomidorowo – paprykowym (z bulionem kostnym)
Placki z cukinii: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko, trochę soli i pieprzu Rozmieszać rózgą Dodać łyżkę mąki kokosowej, zamieszać Dodać drugą łyżkę mąki kokosowej i zmieszać Rozgrzać patelnię…
WIĘCEJ >
Bulion grzybowy
Dzień wcześniej wsypujemy grzyby do garnka i zalewamy 1l zimnej wody z kranu Zostawiamy na 8 godz. (najlepiej na noc) Rosół dolewamy do grzybów zalanych wodą i zaczynamy gotować Gotujemy na małym ogniu przez 2…
WIĘCEJ >
Pulpeciki z tofu i kaszy jaglanej
Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy i oba warzywa lekko podsmażamy na oleju. Tofu ścieramy na tarce o dużych bądź średnich oczkach i mieszamy z wszystkimi pozostałymi…
WIĘCEJ >