Dżem z dyni:

• Dynię obrać, przekroić, usunąć pestki, pokroić w kostkę
• Jabłka obrać, pokroić w kostkę
• Jabłka i dynie wkładamy do garnka, dodajemy ½ szklanki wody
• Dodajemy cynamon
• gotujemy na małym ogniu przez 30 min (pilnujemy-mieszamy)
• Miksujemy blenderem
• Wyłączamy palnik

Masło kokosowe:

• Wiórki wsypujemy do naczynia w którym będziemy miksować
• Zaczynamy blendować
• I teraz UWAGA, jeśli mamy takie cudo jak młynek nakładany do blendera, to najpierw w nim zaczynamy miksować. Miksujemy też wiórki partiami, najlepiej na dwa razy
• Jeśli nie mamy, to najlepiej folią spożywczą lub ręcznikiem owinąć naczynie w którym zaczynamy miksować, bo wiórki będą nam fruwać i robić śnieżyce w kuchni
• Miksujemy i miksujemy aż wiórki zaczną się robić lepkie – co oznacza, że zaczynają puszczać tłuszcz i o to nam chodzi
• Gdy masa już będzie luźna dosypujemy więcej wiórków i miksujemy dalej
• Jeśli mamy słaby blender to zacznie nam się grzać. Gdy będziemy czuli że jest gorący, należy przerwać miksowanie i poczekać aż blender przestygnie lub użyć drugiego blendera
• masło jest gotowe, gdy masa jest luźna i nie czuć wiórków (lekką granulowatość można czuć)