Faszerowane awokado z wędzonym łososiem i kaparami
Faszerowane awokado z wędzonym łososiem i kaparami
Przygotowanie
- Pomidorki koktajlowe przekroić na pół
- Awokado przeciąć wzdłuż na pół
- Wydrążyć łyżką miąższ z każdej połówki i pokroić w drobną kostkę
- Czosnek obrać i wycisnąć przez praskę do czosnku, lub drobno posiekać
- Połowę łososia pokroić w kostkę
- 4 kapary pokroić w drobną kostkę
- Pokrojone składniki wrzucić do miski
- Wycisnąć cytrynę
- Dodać sól, pieprz
- Wymieszać i nakładać w puste łupiny po awokado
- Na talerz nakładamy sałatę, pomidorki, kapary
- Na środku nakładamy wydrążone awokado
Rady dietetyka
Jeżeli stosujesz protokół autoimmunologiczny (AIP), nie dodawaj pieprzu oraz pomidorków koktajlowych.
Uwagi
Do sporządzenia tej potrawy możesz użyć dowolnej, wędzonej ryby.
Autor
Lista składników
- Awokado (140 g)
- Łosoś wędzony (120 g)
- Pomidor koktajlowy (80 g)
- Cytryna (40 g)
- Kapary (30 g)
- Koper (świeży) (12 g)
- Sałata karbowana (10 g)
- Czosnek (świeży) (5 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Burger z dzika z warzywami
Mięso solimy, pieprzymy, mieszamy, formujemy burgera Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w piórka Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w cienkie paski Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Smażmy mięso z każdej strony po 6-8 min…
WIĘCEJ >
Śniadaniowe babeczki bekonowe
Paprykę drobno kroimy, mieszamy w misce z pietruszką, solą i jajkami. Spód foremek i ścianki wykładamy boczkiem parzonym. Na boczek wlewamy po brzegi foremek masę jajeczną. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni (lub do…
WIĘCEJ >
Krem buraczany z mleczkiem kokosowym
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st C Buraki szorujemy, nie obieramy, wkładamy do rękawa i pieczemy przez 45 – 50 minut Upieczone buraki należy chwilę przestudzić Odcinamy im korzonki, kroimy na pół i kroimy na…
WIĘCEJ >
Zupa czosnkowa
Czosnek i cebulę obieramy Kroimy cebulę i czosnek tak jak umiemy Bierzemy garnek, roztapiamy w nim masło klarowane Wrzucamy cebulę z czosnkiem i zasmażamy 2-3 min W tym czasie obieramy ziemniaka i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >